Nutella кондитерлік түйіршіктеріне арналған бұл қарапайым рецепт таң қалдырады. Шырынды пештен, фундук-шоколад спиртінен және басқа да жаңғақтардан жасалған бұл жаңа піскен нандар келесі таңғы ас, брун немесе бэстің соққыны болады.
Егер сіз қиындыққа барғыңыз келсе, өзіңіздің асханалық шикізатты нөлден жасай аласыз , бірақ мұздатылған және ерітінділерден сатып алынған пирожныйлар керемет жұмыс істейді және бұл аз уақыт алады.
Төменде келтірілген нұсқаулар Pepperidge Farm-дің мұздатылған пирожныйларына негізделген.
Сізге не қажет
- 1 (17,3-унция) қаптама пирожныйлар (2 парақ, еріткіш)
- 3/4 кесе Nutella (немесе басқа фундук-шоколады спред)
- Қосымша: 1/2 кесе фундук (туралған)
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 ас қасық су
- Гарнир: түйіршіктелген қант
Қалай жасауға болады
- Қыздыру пеші 400 F дейін
- Пластинаны немесе стаканды жеңіл ұнтақтаңыз және үгітілген паста қамырын біркелкі қалыңдығының шамамен жартысына дейін шығарыңыз.
- Pepperidge Ферманың тоңазытылған пирожныйлар үшінші парақтарда екі бүктелген (хат сияқты) келеді. Үшінші бөліктердің біреуі екі печенье құрастыру үшін жарылып, екіге бөлінеді, ал екіншісі үштен екісі төрт бөлікке перпендикуляр кесіледі. Бұл пішіндер бүктелген және пісірген кезде шамамен 4 дюймді шамамен 3 дюйм болатын жақсы өлшемді төртбұрыш құрады.
- Әрбір бөліктің жартысында шамамен 1 асхана қасық Nutella немесе басқа шоколад таралады, барлық жағынан кішкене шет қалдырады. Қаласаңыз, 2 шай қасық ұнды Nutella үстіне себіңіз.
- Жеке ыдыста жұмыртқаны 1 ас қасық суымен бірге жақсылап араластырыңыз. Бұл жұмыртқаны жууды бос жиектерге қылшақпен салыңыз, содан кейін пияздың екінші жартысын Nutella тарапынан бүктеп, саусақтарыңызды немесе шанышқы тістерін жабыңыз.
- Жұмыртқа жууға арналған ыдыс-аяқты әр шұңқырдың үстіңгі жағына қойып, үстіне қант қайнатыңыз.
- Пияздың жоғарғы қабаты арқылы өткір пышақпен екі саңылауды жасаңыз. Куки парағына қойыңыз. Қаласаңыз парағай қағазымен парақты қағазға салуға болады.
- Шамамен 20 минут пісіріңіз, немесе алтынға қоңыр немесе қызарғанша дейін. Жылы болыңыз.
Nutella және Puff Pastry пайдаланудың көп тәсілдері
Осы Nutella strudel рецептін осы жеке пастахтардағы сияқты ингредиенттерге қызмет етудің тағы бір қызықты тәсілі, бірақ, strudel түрінде қараңыз.
Егер сізге ұнтақталған ашытылған кондитерлік ұнның ( круассандарға және дат пісіргіштеріне және т.б.) ұнаса, оңай Дат жармасының қамырына арналған осы қадамдық нұсқаулықты қараңыз.
Сіз айырмашылықты білесіз бе?
Төменде аталған флотты қамырдан басқа, ламинатталған қамырлар ретінде белгілі, өйткені олар бірнеше қабатталған және илектеу нәтижесінде алынған сары маймен бөлінген көптеген жұқа қабаттардан тұрады. Бірақ бұл қайсысы?
- Түйіршіктелген кондитерлік өнімдер: ұн, сары май, су және тұздан жасалған бұл қамырды илеу және айналдыру арқылы бірнеше рет қамырдың пакеттері арасында сары май пакеттерімен қамтамасыз етіледі.
- Blitz Puff Pastry: Дәстүрлі піскен кондитер өнімдерінің бұл тезірек нұсқасы тек ұн, май, тұз және су арқылы жасалады. Сондай-ақ, ол жуан шырыны немесе ұнтақталған паста деп аталады. Кейбір май майсыздандырылған қамырға қосылып, айналдыру қажет.
- Дат консистенциясы: Бұл кофе торты және тәтті орама қамыры ашытқы қосылған ашытылған кондитерлік өнімдермен жасалады.
- Filo Dough: фило қамыры кейбір рецептілерде пирожныйларды алмастыруға болатынына қарамастан, нәтижелер бірдей болмайды, бірақ әлі де дәмді болады. Фило - жоғарыда аталғандар сияқты ламинатталған қамыр емес. Ол ұн, су және маймен өңделеді, ол прокатқа емес, мөлшерге дейін созылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 330 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 76 мг |
| Натрий | 134 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 7 г |