Тұтас-сары-сірке кондитерлік ыдысы

Бұл шошқа сары май сірке суын рецепті өте қылшықты қабыққа әкеледі. Сіз шошқа етінің майынан емес, азық-түлік дүкендеріндегі блоктарда табылған тұқымдарды қажет етпейсіз. Егер сіздің шошқа ет сияқты иісі болса, сен бизнес саласындасың (иә, тіпті тәттілер үшін де)! Сірке суы оның глютенді дамуына кедергі келтіреді, ол жер қыртысының нәзіктігін және қабығының әсерін сақтайды. Қайнау кезінде және пісіру алдында жиі қамырды салқындатыңыз.

Бұл жер қыртысы пирожныйлар сияқты тәтті және керемет рецепттер үшін өте қолайлы. Қантты қалдырыңыз.

Сізге не қажет

• 2 1/2 кесе тағамдық ұн
• 1/2 шай қасық тұз
• 1 - 2 ас қасық қант
• 6 унция суық май, кесектерге кесіңіз
• 7 ас қасық шошқа еті
• 1 ас қасық сидр сірке суы
• 5-тен 7 ас қасық мұзды су

Қалай жасауға болады

1. Үлкен ыдыста ұн, тұз және қант араластырыңыз. Майлы бүршік тәріздіге дейін май мен шошқа кесіңіз.
2. Кішкене ыдыста сірке суын және 5 ас қасық мұзды суды араластырыңыз. Ұн қоспасын қосып, шанышқымен тастаңыз. Қажет болса, қалған 2 ас қасық мұз суын қосыңыз.
3. Жеңіл сығылған кезде бірнеше ұсақ қамырды біріктіргенше араластырыңыз (қамырға араластырылмаған сары майдың бөліктерін көресіз).
4. Қамырды екі тең бөлікке бөліп, пластмассадан және салқындатқышпен 2 сағат бойы ораңыз.

1. Тоңазытқыштан жартысын алып тастап, пергаменттің қағазы. Пергамент қағазды көтерместен бұрын суыққа дейін салқындатыңыз.
2. Пергамент қағазды алып тастаңыз және пирожныйға немесе табаға салыңыз. Тоңазытқыш.
3. Тоңазытқыштың екінші жартысын алып тастап, жоғарыда көрсетілгенше орап, салқындатыңыз. Тоңазытқыштан толтырылған табақты алып тастаңыз. Тоңазытқыштан үстіңгі қабықты алып тастап, үстіңгі қабықты толтырып, шеттерін жабыңыз. Пісірмес бұрын 20 минут бойы салқындатыңыз.
4. Бұл жер қыртысы 400 ф-нан жақсы болады, бірақ рецептің нұсқауларын орындаңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	157
Барлығы май	15 г
Қаныққан май	8 г
Қанықпаған май	5 г
Холестерин	28 мг
Натрий	90 мг
Көмірсулар	5 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	1 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)