Бұл теңіз салат - көкөніс пен салат жасылымен қатар, краб және крауфингтің каджының қоспасы. Салаты Луи (немесе Луи) стиліндегі киіммен қамтамасыз етіледі.
Байыту - майонез және чили тұздығының немесе коктейль тұздығының классикалық комбинациясы.
Сондай-ақ, қараңыз
Қарапайым краб салаты
Сізге не қажет
- Күріш үшін:
- 1 кесе майонез (жеңіл немесе толық май)
- 1/3 кесе чили тұздығы немесе
- теңіздегі коктейль тұздығы
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 1 шай қасық
- Табаско соусы
- 1 шай қасық Ескі көне дәмдеуіштер
- 2 шай қасық
- тәтті тұзды ұн
- 4 жасыл пияз (жұқа кесілген)
- Дәмді тұз және жаңадан қара қара бұрыш, дәміне қарай
- Салат
- 1 фунт жұмыртқа қопсытқышы (салқындатылған)
- 1-ден 1/2 фунт кронштейн қалдықтары (пісірілген, тазартылған, салқындатылған немесе әрбір пластина үшін 4-тен 6-ға дейін)
- 1 ондаған шие қызанағы (екі есе)
- 1 ірі қызыл пияз (тоқылған және жіңішке кесілген)
- 1 үлкен қызыл бұрыш бұрышы (жұқа жолақтарға кесілген)
- 4
- қатты дайындалған жұмыртқалар (сынған кесектер)
- Қызмет көрсету үшін 4-6 жыртылған салат немесе салат жапырағы
Қалай жасауға болады
- Тостағанда майонез, чили тұздығы немесе коктейль соусы, лимон шырыны, Табаско, ескі бай, ризалы және жасыл пиязды біріктіреді. Қажет болған жағдайда тұз бен бұрыш қосып, дәмін татыңыз. Мұқият араластырыңыз; жабық және салқын, қызмет етуге дайын болғанша.
- Жеке салат тақтайшаларында жапырақ жапырақтары, раушан немесе аралас көк жасайды. Қанттың бір бөлігін әр жасыл түсті плитаның ортасына қойыңыз. Кербез қалдықтарын, қызанақ жартысын, қатты пісірілген жұмыртқаның сынықтарын және қоңыр бұрышын әр пластинадағы қытырлақ майдың айналасында орналастырыңыз.
- Қақпақты жабыңыз және тоңазытпаңыз, егер дереу қызмет көрсетпеңіз.
- Салатаны салқындатылған киіммен бірге қолданыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз