Мұнда кез-келген жыртқышты бақытты етуге болатын сүйікті гурманың сиыр рецептерінің кейбір дәмді ассортименті. Сиыр еті кесектерінің ассортименті сиыр етінің таңқурайынан мерекелік бас қабырға дейін әртүрлі тағамдарда қолданылады.
Сиыр сатып алуға жақсы орын іздейміз бе? Менің сүйікті онлайн ет дүкендерімін тексеріңіз.
01 04
Классикалық сиыр ВеллингтонСиыр Веллингтон. Carin Krasner / Getty Images Сиыр Веллингтон - талғампаз және дәмді классикалық ағылшын тағамдары. Ағылшын тамақ әзірлеуге тән ескірген, ауыр тағамның орнына Сиыр Веллингтон өз презентацияларында заманауи болып көрінеді және шын мәнінде бүгінде өте танымал. Filet Миньон саңырауқұлақ шелпектерімен және простутутпен қапталған және жаңадан дайындалған шөптен жасалған кілемге оралып, ақырын палауға оралып, алтын жетілдіруге дайындалған. Бұл дәм беру тәжірибесі шын мәнінде сиқырлы және сіздің түскі астарыңызды таң қалдырады.
02 04
Кесетін бес бөренелерBBQ Ribs. Эндрюс Макмил Бұл дәмді қабығының рецепті Канзас штатындағы барбекю стилінде жасалады және Оклахома Джо компаниясының Барбекю және Кейтерингте (Канзас Сити, КС) достарымыздан келеді. Жақсы қабырғалар бұл тендерге жету үшін төмен температурада пісіруге ұзақ уақыт кетеді, сүйек тәжірибесін тартып алады, бірақ күтуге тұрарлық.
03 04
Чили ЧипотеЧилидің көптеген нұсқалары бар. Маған дәстүрлі нұсқалар ұнайды. Бұл жақсы текстураның айырмашылығы үшін сиыр еті мен стейктерді пайдаланады. Ол біраз соққыға ие. Егер сіз оны қатты қызықтырсаңыз, жай ғана көпірек немесе жалпенос қосыңыз.
04 04
Грильден жасалған кофе-кесек стейкКофе шоколадты шие және қара бұрыш. Юичи Сакураба Жерлендірілген кофе ет, әсіресе сиыр үшін жағымды дәмді қосады. Кофе дәндерінің қатты зақымдануы - сиырдың жүрегіне қарсы тұру үшін тамаша таңдау. Бұл қуырылған кофе тәрізді стейк қуырылған көкөністермен өте жақсы жұпталған дәмі бар.