Ащы ағашы бар кез келген адам шындықты біледі: сізде ешқашан бірнеше піскен қара өрік жоқ.
Кейбір жеміс ағаштары жекелеген жемістер өз қарқынынан пісіп, жайлап піседі. Ащы ағаштармен емес . Ащы ағашындағы барлық жемістер бірдей жағдайда барлық піседі, және ол кез келген адамнан (немесе үйден) жаңадан пайдалануға болатындығынан әлдеқайда көп.
Жыртқышпен күресудің ең жеңіл жолы - егіннің бір бөлігін егiстегi ағаштан кем түспейтiн адамдарға беруден басқа, піскен алхорды қатыру.
Олардың қатып қалуы сізді кейінгі жылы ләззат алу үшін піскен жазғы өріктердің жаңа піскен дәмін сақтауға мүмкіндік береді, ал мұздату уақыт көп болған кезде пісетін тағамдарды пісіріп алу үшін керемет әдіс болып табылады. Бұл әдіс сондай-ақ өрік, плют, шабдалы және нектариндерді қатыру үшін жұмыс істейтінін ескеріңіз.
Өрістерді қатыру үшін:
- Алайда, сіз мұздағыңыз келетін көптеген қара өрістерді жарып жіберіңіз. Қаласаңыз, оларды ұнатасыз.
- Өріктерді сыналармен кесіңіз немесе оларды кейінірек пайдаланғыңыз келеді деп ойлайсыз (кесектер немесе текшелер жақсы, немесе егер сіз қаласаңыз, оларды жартысы ретінде қалдыра аласыз).
- Бір қабаттағы печеньелерге аршылған және кесілген қара өректі салыңыз.
- Науаларды мұздатқышқа мұздатылғанға дейін қойыңыз; мұздатқышқа және қаныққан жердің қаншалықты қалыңдығына байланысты бірнеше сағат бойы түнгі уақытта кез келген жерге барады.
- Мұздатылған қара өріктерді қайта орнатылатын пластикалық пакеттерге немесе басқа ауа өткізбейтін контейнерге өткізіңіз. Сақтаңыз, мұздатылған, пайдалануға дайын болғанша - алты айға дейін.
Мұздатылған етіндермен не істеу керек:
- Оларды пісіретін тауықтарда, мысалы, осы итбалы шырмауыштармен немесе осы щеткалармен қолданыңыз. Мұздатылған қара өректерді кептелу немесе бәлішке пісіру үшін қолдансаңыз, алдымен тұзды жібітудің қажеті жоқ, мұздатылған қара өректерді дайындаңыз!
- Тоңазып жатқан қара өрік ауа-райы салқындаған кезде және оларды көпіршігі бар кастрюльді ойлауға уақыт бөлгенде , оларды бір жаққа орнатуға және кептіруге (немесе котенка ) айналдыруға мүмкіндік береді.
- Мұздатылған қара өріктің кесектерін немесе сынғыштарын мұзды текшелерде, лимонадта немесе кез-келген басқа сусынды пайдаланыңыз.
- Тегістеу үшін блендердегі мұздатылған қара өріктердің поп клеткалары.
Мұздатылған щеткалар қанша уақытқа созылады?
Мұздатылған қара өріктер тоңазытқышқа бекітілген мұздатқышта 6 ай, бір жылға дейін жеке мұздатқышта сақталады. Өрістердің сапасын төмендетеді, бірақ міндетті түрде қауіпті емес. Егер сізде ежелгі ежелгіштерді таба алмасаңыз, онда олар идеалдыға қарағанда ұзағырақырақ, оларды кептеліске айналдырыңыз (текстурасы маңызды емес!).