Бұл негізгі тауық және күріш асханасы - Лизден отбасылық сүйікті болып табылады. Тауық күріш қоспасына салынған, содан кейін жетілдіруге арналған. Тауық еті ұнтағын сүйікті ұнтақталған ірімшікпен пештен шығармас бұрын алыңыз.
Кассирол да жан-жақты. Мұздатылған көкөністерді күрішке толық құйылған тағамға қосуға болады. Кейбір қосымша ингредиент идеялары мен ұсыныстары үшін рецепт бойынша төмен кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Кешкі асқа арналған салаттар мен печеньелерді қосыңыз. Рецепт үлкен отбасы немесе қалдықтар үшін оңай екі есе көбейеді.
Сізге не қажет
- 1 мүмкін (10 3/4 унция) конденсацияланған
- саңырауқұлақ сорпасы (немесе балдыркөк, тауық еті және т.б.)
- 1 стакан су (немесе тұздалған тауық еті)
- 3/4 кесе ұзын астық күріш
- 1/4 шай қасық паприка, суару үшін көп
- 1/4 шай қасық қара бұрыш (жаңа жер), сонымен қатар су шашу үшін көп
- 4 безендірілмеген тауық етінің жартысы (терісіз *)
- Қосер тұзы, дәміне қарай
- Міндетті емес: 1 стақан ірімшік - чеддер, Монтерей Джек, швейцариялық немесе моззарелла
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Жеңіл пияз пісіретін тағамды екі есе май жағыңыз.
- Ыдыс-аяқта консервіленген сорпаны, суды, күрішті, паприка мен жаңа құрғақ бұрышты біріктіріңіз. Араластыру үшін араластырыңыз.
- Күріш қоспасын дайындалған пісірме табаққа тасымалдаңыз.
- Тауықтың төс бөлігін күріш қоспасының үстіне қойыңыз.
- Қосер тұзымен және қосымша паприка мен қара бұрыштан себіңіз.
- Тұздықты 45 минут бойы алдын ала қыздырылған пеште фольга мен печенье жабыңыз немесе тауықтың кем дегенде 165 ф мұқият дайындалғанша және күріш нәзік болады.
- Қажет болса, ірімшік себіңіз және ірімшік ерігенше ғана пісіруді жалғастырыңыз.
* USDA-ға сәйкес тауық еті 3-тен 4 унцияға дейін. Тауық етінің жартысы әдетте 5-тен 8 унцияға дейін, кейде үлкенірек болады. Тауықтың төс еті өте үлкен болса, сіз тек 2 тауықтың төс етінің жартысын қолданғыңыз келуі мүмкін; оларды төрт котлеттерді қалыптастыру үшін көлденеңінен жартылай кесіңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Бұқтырылған Нан қайнатқыштары: 1 шыныаяқ жұмсақ нәзік ұнтақты 2 ас қасық еріген сары маймен шайқаңыз. Тауық пен күрішті бағыттағандай пісіріп, содан кейін ірімшікпен және / немесе нан үгіндісімен себіңіз. Кекстерді бройлерге және қопсытқышқа салыңыз. Panko сынғыштары (ерітілген сары маймен тастаңыз) қытырлақ илеу үшін пайдаланылуы мүмкін.
- Күріш қоспасына 1 кесе буурланған бұршақ пен сәбіз немесе аралас көкөністер қосыңыз.
- Күріш қоспасына 1-½ шыныаяқ жеңіл брызгалық брокколи флораларын қосыңыз.
- Саңырауқұлақ сорпасының қоюландырылған кілегейінің орнына тауықтан жасалған кілегейді немесе балдыркөк сорпасын қолданыңыз. Бір оқырман қайнатылған чеддер ірімшігі сорпасын тамаша нәтижелермен пайдаланды.
- Күріш қоспасына туралған пияздың 1/2 кесе және туралған қоңырау бұрышының 1/4 кесеін қосыңыз.
- 6-дан 8 унцияға дейін кесілген саңырауқұлақтарды күрішке қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1719 |
| Барлығы май | 106 гр |
| Қаныққан май | 41 г |
| Қанықпаған май | 38 г |
| Холестерин | 526 мг |
| Натрий | 1,015 мг |
| Көмірсулар | 35 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 147 г |