01-ден 08-ге дейін
Анар дегеніміз не?
Анар - жеуге жарамсыз целлюлозамен қоршалған ариллар деп аталатын тұқымдармен толтырылған, әдемі қызыл жемістер, шамамен грейпфруттің өлшемі. Солтүстік жарты шартта, әдетте, қыркүйек айынан ақпанға дейін маусымға келеді, бәлкім олар Ризашылық және Рождество мерекесі үшін мерекелік азық-түлікпен байланысты болды. Ет сындырылған және тұқымдар жойылған жемістерден айырмашылығы, бұл анардың жеуге жарамды бөлігі болып табылатын тұқымдар немесе ариллар. Олар толық немесе шырынды болады, бірақ сіз оларды тістеп, олар шырын сіңіреді.
Ариланы қолмен жеуге болады немесе пісіруге, пісіруге немесе сусындарға, шырындар мен коктейльдерге қолдануға болады.
Дәстүрлі анар әлемнің көптеген бөліктерінде танымал болса да, олар Таяу Шығыстағы және Үндістанның айналасындағы аймақта пайда болып, бұрынғыдан да танымал. Бүгінгі күні жеміс Таяу Шығыста, Африкада, Үндістанда, Азияда және Оңтүстік-Батыс Құрама Штаттарының кейбір жерлерінде өсіріледі.
02/08
Анарды аналық ретінде қалай алуға болады
Анарды жеуге жарату қиын болуы мүмкін. Шырын киіміңізді, тіпті сіздің үстелшелеріңізді де лака алады!
Дегенмен, анар тұқымы тәтті, шырынды және хош иіспен жарылғандықтан, оған тұрарлық. Салаттарда, жеміс салаттарында немесе балмұздақ пен шербеге себілгенде, тұқымдар кез келген ыдысқа қызықты қосымша қосады.
Бұл дәмді жемістерге кіріспес бұрын, шаян мен дақтарды болдырмауға көмектесу үшін, осы қадамды оқып, анарды қалай ұрғылау керектігін үйретіңіз. Ол сізді тұншықсыз және көптеген ұрықтармен тамақтандырады!03 08
Анардың тәжін кесіңіз.
Анардың ұшының ұшын кесіп тастаңыз және тастаңыз. Тәж киіктің төменгі бөлігінен ерекшеленеді және оның кішкентай көп қырлы тәжі тәрізді топтары арқылы танылуы мүмкін.
08 04
Бірнеше орынға сыртқы бөртпені салыңыз және кесіңіз.
Бірнеше жерлерде анардың сыртқы қабығына баға беріңіз, бірақ оның барлық жолын кесіп тастамаңыз.
05 of 08
Барлық анарды суға батырыңыз.
Тостағанды сумен толтырып, бүкіл анарды 5-10 минуттай төңкеріп қойыңыз. Бұл тұқымдарды босатуға көмектеседі.
08 08
Анарды бөліп алыңыз.
Су ыдысынан жасалған анарды тырнақшаны сығып, мембранадан тұқымдарды алып тастаңыз. Тұқымдар тостағанның түбіне дейін бату.
08 07
Қақпақтар мен мембраналарды алып тастаңыз.
Електен кейін, суда тұқым қалдырып, ыдыс-аяқтың қабығы мен мембраналарын алып тастаңыз.
08 08
Тостағандарды ыдыстан алып тастаңыз.
Тұқымдарды дуршлагымен сүртіңіз . Шүберекпен немесе қағаз сүлгімен пісіріңіз. Тоңазытқышта екі сағаттан астам уақытқа дейін бірден жеуге немесе ауамен тазартылған контейнерде сақтауға болады.