Бұл қарапайым және дәмді глютенсіз қуырылған тауық тендеріне арналған рецепт үйдегі глютенсіз панко стиліндегі сынғыштармен жасалады.
Панко сынықтары немесе жапон нанының қалдықтары - бұқтырылған , ұнтақталған нан, ұнтақталған қуырылған тамақ өнімдері мен дәмдеуіштерге арналған ұнтақталған нандар.
Бұл қарапайым және керемет дәмді, жеңіл және глютенсіз панко стиліндегі нан ұнтағы рецепті тауыққа, балыққа, көкөністерге немесе басқа нанға арналған нәрсеге қолайлы.
Осы Gluten Free Fry Batter рецептімен (глютенсіз сыра үшін алмастыратын клубтың содасы) бірге жүргенде, сізде көкте жасалған матч болады.
Сізге не қажет
- 3 кесе глютенсіз күріш хекс дәні
- Деш тұзы (немесе дәміне қарай)
- Қышқыл бұрыш (немесе дәміне қарай)
- Шөп шөп қоспасы (немесе дәміне қарай)
- 1 шыныаяқсыз глютенсіз тағам қоспасы (жақсырақ жоқ
- ксантан сағызы немесе гуар гум (мен Bob's Red Mill барлық мақсаттағы GF пісіру қоспасын қолдандым)
- 1 кесе астық қоймасы
- 1 шай қасық GF пісіру ұнтағы
- 1 шай қасық қант
- 1 шай қасық кейенн ұнтағы
- 1 шай қасық ГФ сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық GF пияз ұнтағы
- 1 шай қасық тұз
- Қышқыл бұрыш (немесе дәміне қарай)
- 12-унция бөтелкесін глютенсіз сыра (немесе 12 унция клуб содасы)
- 3 безендірілмеген тот баспайтын кеудеше (1 дюймдік жолақтарға кесілген)
- 1 рецепт
- Глютенсіз қоңыздар
- Қуыруға арналған канола майы
Қалай жасауға болады
Глютенсіз Панко-Стильді Күмбелерді жасаңыз
- Пластикалық қапшықта 3 шыныаяқ глютенсіз күріш хекс дәнін салыңыз.
- Дәнді ұнды қопсытуға арналған щетканы пайдаланыңыз.
- Тұз, бұрыш және кез-келген шөптен дәм татыңыз.
- Балық, теңіз өнімдері, тауық еті, көкөністер немесе кез-келген рецепт үшін нан пісіруді қажет ететін нан ретінде пайдаланыңыз.
Gluten Free Fry Batter-ді жасаңыз
- Үлкен, пластикалық найзағай қапшықта глютенсіз барлық мақсаттағы ұн, жүгері ұны, пісірме ұнтағы, қант, кебек бұрышы, сарымсақ ұнтағы, пияз ұнтағы, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Бұл қоспаны орташа мөлшердегі ыдысқа құйыңыз.
- Глютенсіз сыраны немесе клубтың содасын қосып, араластырғыш тегіс, тым қалың немесе тым жұқа болғанша араластырыңыз. Тарақ көп қалың болса, сұйықтықты көп қосыңыз.
Глютенсіз қуырылған тауық тендерін жасаңыз
- 3 тілімсіз, былғары етіксіз тауықтың кеудесін 1 дюймдік жолақтарға енгізіңіз. Глютенді бос қопсытқыштағы белдеулерін құйыңыз . Қажет болса, суды немесе клубты содамен тазалап, тауық белдеулерін сәл толтырыңыз.
- Тұтас тауық белдеулерін глутенсіз Panko стиліндегі қылшықтарды жақсылап пальтоға ораңыз.
- Қуырылғанға дейін кем дегенде 1 сағат бойы тауық тұқымының бұзылған және қиыршықтандырылған тауық тоңазытқыштарын суытыңыз.
- Ыстық 375-400 градусқа дейін F. пісіру майы, қызыл қоңырға дейін, шамамен 8 минут немесе дайын болғанға дейін қуырыңыз.
Ескертпе: Ұнтақ, нақты ыңғайлылық үшін қуыруға дейін 24 сағатқа дейін тауық белдеулерін мұқият орап, салқындатыңыз. Сондай-ақ, әрқашан жұмыс беттерін, ыдыс-аяқты, кастрюль мен құрал-саймандардан глютенді емес екенін тексеріңіз. Әрқашан тауар белгісін оқыңыз. Өндірушілер алдын ала ескертусіз өнімнің құрамдарын өзгерте алады. Күмән туындаған кезде, өнімнің глютенді емес екенін тексеру үшін өндірушіге хабарласпас бұрын, оны сатып алмаңыз немесе пайдаланбаңыз.