Глютенсіз матсо-шар сорпасы - жаңа піскен көкөністермен толтырылған, үйдегі глютенсіз матцо шарлармен безендірілген дәмді, үйдегі тауық сорпасы.
Бұл жайлылықты ыдыс-аяқта жаңбырлы күндерде, ауа райында сезінгенде, немесе жылыға, толтыруға және ыңғайлы нәрселерге жағу керек.
Сіз өзіңіздің глютенсіз сұлы мата крекерлерін глютенсіз мата шарларында негізгі ингредиент болып табылатын глютенсіз мата тамағын дайындауға болады. Егер сіз қаласаңыз, сіз осы рецептте пайдалану үшін глютенсіз мата немесе крекер сатып ала аласыз.
Глютенсіз матцо шарларын дайындаған соң, дәмді, жайландыратын сорпаға барлық хош иістерді біріктіріп, жаңа піскен тауықтың қорабына 30 минут қайнатыңыз.
Стефани Киркос редакцияланған
Сізге не қажет
- 1 рецепт
- майсыз тауық сорпасы
- 1 1/4 кесе тұщы глютенсіз мата асты (Store-bought OR
- үй матцами крекерінен матту тамағын жасаңыз . Матсо тамағын жасау үшін бір жарым есе 8-дюймдік глютенсіз матсо крекерін жарып жіберіңіз.)
- 4 үлкен жұмыртқа, бөлінген
- 4 ас қасық глютенсіз тауық еті (тауық сорпасынан жаңа піскен тағамды қолданыңыз)
- 1 ас қасық жеңіл зәйтүн майы
- 1/4 - 1/2 шай қасық тұз (дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Үйдегі тауық сорпасының бір рецептін және глютенсіз сұлы мата крекерінің бір рецептін жасаңыз. Ыңғайлы болу үшін, екі рецептті сіздің матосын шарап сорпасын қолданбас бұрын 2 күнге дейін жасауға болады.
- Жұмыртқаның ақтығы мен сарысы. Жұмыртқаның ағындарын араластыратын ыдысқа салып, қатаң шыңдар пайда болғанға дейін қамшы. Жеке шараға жұмыртқаның сарысы, тауық еті мен зәйтүн майы құйылады.
- Пластикалық қапшықта глютенсіз сұлы мата крекерін орналастырыңыз және ұсақ қылшықтарды итеру үшін жылжымалы шнурды пайдаланыңыз. Кішігірім қабыршақтар үшін таза кофе дәндері тартқышты және импульсті 2 есе ұсақтайтын крекерді орналастырыңыз. Тұзды және бұрышты ұнтақталған матсо крекердің қалдықтарына қосып, араластырыңыз.
- Крекердің сынғыш қоспасының жартысын жұмыртқаның ағытқыштарына бүктеу үшін үлкен шпатлонды пайдаланыңыз. Содан кейін, жұмыртқаның сарысуы қоспасының жартысын жұмыртқаның ақ-крекердің қабығына араластырыңыз. Қалған крекердің сынықтары мен жұмыртқаның сарысуы қоспасымен қайталаңыз.
- Пісіру алдында кем дегенде 30 минут салқындатыңыз
- Оңай, дөңгелек мата шарлар үшін шарларды қалыптастыру үшін 1/8 шыныаяққа арналған балмұздақ шелегін пайдаланыңыз немесе мата қамырының дөңгелек қасықтан жасалған матосы шарларын пайдаланыңыз.
- Шұңғыл шоколадты шоколадты шоколадқа салып, жабысқақ қақпақпен жабыңыз. 30 минут қайнатыңыз және қақпақты көтеріңіз!
Еске салғыш
- Әрқашан жұмыс беттерін, ыдыс-аяқтарды, кастрюльдер мен құрал-саймандардан глютенді емес екенін тексеріңіз.
- Әрқашан тауар белгісін оқыңыз. Өндірушілер алдын ала ескертусіз өнімнің құрамдарын өзгерте алады.
- Күмән туындаған кезде, өнімнің глютенді емес екенін тексеру үшін өндірушіге хабарласпас бұрын, оны сатып алмаңыз немесе пайдаланбаңыз.