Бонуссыз тауықтың кеудесілері нан және қайнатылған, содан кейін олар лимон шырынын, сарымсақ пен Пармезан ірімшігінің қарапайым қоспасын пісіреді.
Сізге не қажет
- 1 жұмыртқа ( жеңіл соққы алған )
- 1 ас қасық сүт
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 бұрыш бұрышы
- 1 сарымсақ сарымсақ (ұсақталған, тартылған)
- 4 тауықтың кеуде жартысы (бусезсіз, теріссіз)
- 1 кесе нанның сынықтары (татымды, құрғақ, қажет болса көбірек немесе аз)
- 4 ас қасық қосымша уылдырық зәйтүн майы
- 1/3 кесе тауық сорпасы
- 2 ас қасық ақ шарап (құрғақ немесе тауық сорпасы)
- 2 ас қасық лимон шырыны (балғын)
- 1/4 стакан Пармезан ірімшігі (үгітілген)
Қалай жасауға болады
- Таяз шарада араластырылған жұмыртқа, сүт, тұз, бұрыш және тұздалған сарымсақ бірге араластырыңыз.
- Пластикалық табақтар немесе балауыз қағаздары арасында, фунт тауық етінің төсеніші.
- Жұмыртқа қоспасында тегістелген тауықтың кеудесін төңкеріп, содан кейін жақсы пальто үшін нан кесектеріне ораңыз .
- Ірі, ауыр скилле немесе сальмонеллезде қосымша қызғылт зәйтүн майын орташа температурада қыздырыңыз. Қуырылғанға дейін тауыққа құйып, бір рет бұраңыз. Суды төгу үшін қағаз сүлгілеріге ауысыңыз.
- Тауықтың кеудесіне ұсақ пісірме табаққа салыңыз. Кішкене ыдыста ақ шарап пен лимон шырыны қосылған тауық сорпасын араластырыңыз. Тауыққа сорпа қоспасын құйыңыз; Пармезан ірімшігін жоғарғы жағына себіңіз.
- 20 минут бойы 350 футта жабыңыз және пісіріңіз. Ашытқыңыз және 10-15 минутқа дейін пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1518 |
| Барлығы май | 88 г |
| Қаныққан май | 23 г |
| Қанықпаған май | 39 г |
| Холестерин | 475 мг |
| Натрий | 803 мг |
| Көмірсулар | 32 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 141 г |