Пан Дулце - дәмді нан, ол сәл тәтті. Түсті қыртыстарды әдетте қызықты үлгілер мен жарықтар жасау үшін пісіру кезінде таратылатын дизайнға айналдырады. Пан Дулзе таңғы асқа кофе арқылы жиі жейді. Бастамас бұрын ингредиенттеріңізді жинаңыз.
Қамырға арналған құраластар
1/2 кесе қант
1/4 кесе көкөніс қысқаруы
4 жұмыртқа, ұрып-соғып, бөлме температурасында
1 шай қасық тұз
1 стакан жылы сумен
бір ас қасық немесе құрғақ ашытқының бір қаптамасы
4 кесе ұн
Topping үшін ингредиенттер
1/2 шыныаяқтың қысқаруы
1/2 кесе ұнтақ қант
1/2 стакан түйіршіктелген қант
1 кесе ұн
3 шай қасық ваниль сығындысы
түрлі тағамдарды бояу
02-тен 10-ға дейін
Қысқартуға және қантқа крем
Лия Марони
Араластыратын ыдысқа қысқа және қантты қосыңыз. Орташадан жоғары жылдамдыққа дейін кремді болғанша араластырыңыз.
03 10
Қамырға арналған қалған ингредиенттерді қосу
Лия Марони
Жұмыртқаны, тұзды суды және ашытқыны қосыңыз. Орташа жылдамдықта шамамен 10-20 секунд араластырыңыз немесе ингредиенттер бірге араластырылғанша араластырыңыз. Ұнды үлкен ыдысқа қойып, ортада жақсылап жасаңыз. Қоспаны ұнға құйыңыз. Қамырды пайда болғанға дейін сұйықтықты ұнға араластыра бастаңыз.
04 of 10
Қамырды илеңіз
Лия Марони
Қамыр пішінінен кейін он бес минут бойы аздап ұнтақталған жұмыс бетіне пісіре бастаңыз. Оны ыдысқа салыңыз да, дымқыл сүлгімен жабыңыз. Жабық ыдысты жылы жерге қойып, оны бір сағатқа көтеріңіз.
05 of 10
Қамырды бөлу
Лия Марони
Қамырды көтергеннен кейін оны 12 бөлікке бөліңіз. Әрбір бөлікті дөңгелек пішінге айналдырып, оны май жағылған пісірме табаққа немесе жабыспайтын силикон төсеміне қойып, сәл төмен жағыңыз. Олар дымқыл шүберекпен жауып, сағатына көтерілсін. Шамамен 40 минут өткеннен кейін, қамырдың соңғы 20 минут ішінде көтерілуін көріңіз.
06-дан 10-ке дейін
Үстін араластыру
Лия Марони Орамдағы ингредиенттерді орта жылдамдықта 1 минут араластырыңыз. Аралас тұнық болады. Төсек қоспасын алып тастаңыз, бірақ сіз қолданатын көптеген түсті. Егер сіз тек бір түсті пайдаланатын болсаңыз, оны бөлуге тура келмейді.
07 ішіндегі 10
Топпанды бояу
Лия Марони
Танымал түстер сары және қызғылт болып табылады, бірақ сіз қалаған түстерді пайдалана аласыз. Мен гельдік бояуларды ұнатамын, мен біраз түсімді жинап, оны қамырға орналастыру үшін тіс тазалағышты қолданамын. Егер сұйық тамшыларды қолдансаңыз, 2-3 тамшысын бастаңыз және қажет болған жағдайда қосымша қосыңыз. Бояуды қосқаннан кейін, түс араласқанша, қолдарыңыздың арасында оны илеңіз. Аяқтау өте жұмсақ әрі сәл аз болады.
Сіз кез келген бояуды пайдаланудан бас тарта аласыз.
08-тен 10-ға дейін
Топпанды дайындау
Лия Марони
Түс толтыруға мұқият араласқаннан кейін, пиязды 12 бөлікке бөліңіз. Егер сіз екі түсті пайдалансаңыз, әрбір түстің алты бөлігі болады, ал егер сіз үш түсті қолдансаңыз, әрбір түстің 4 бөлімі болады.
09-дан 10-ке дейін
Topping қосу
Лия Марони
Пальмалардың арасында жазықтың бір бөлігін тегіс болғанша басыңыз. Үстеу өте нәзік, себебі ол өте жұмсақ, сондықтан оны саусақтарыңызды басып шығару үшін қолдануға болады. Қамырдың бір бөлігіне тағамның әр бөлігін қойыңыз. Қамырдың дөңгелек пішініне сәйкес келуі үшін оны сәл пияп алыңыз. Дизайн жасау үшін өткір пышақты сырғытып баяу сырғытыңыз. Егер сіз дизайнды жасамасаңыз, төбесі өзіңізге қызықты «жарылған» дизайнды жасайды.
10-дан 10-ға дейін
Pan Dulce пісіру
Лия Марони
Пан шырынын 350 градусқа шамамен он бес минут қайнатыңыз. Олар сәл суытып, рақаттансын!