Қалған бидай ұны үшін рецепттер

Шығыс Еуропаның славян елдерінде барлық түрдегі нандар ас үйінде жоғары мәртебеге ие, бірақ ешқайсысы қара бидай нанымен ерекшеленбейді. Бір түрі бойынша жүздеген вариация бар - жеңіл жүгері, помперсникель, қарақұйрық, қара нан - ауылға байланысты, елге қарамастан! Үйдегі нан оңай сақталады, өйткені олар құрамында консерванттар жоқ. Егер сіз қара бидайдың қалдықтарымен тапсаңыз, бұл рецепттер - тамаша шешім. Екінші жағынан, егер сіз тек қара бидай дәмін жақсы көретін болсаңыз, онда сіз осы рецепттер үшін нақты жасалған немесе сатып алынған жаңа піскен нанмен бастай аласыз.

• 01-ден 02-ге дейін

  Қара би ашытқысы рецептісі

  Қалған қара бидай нанын пайдаланудың ең қарапайым жолы - оларды бірнеше атау үшін аскөк тұзды сорпасы , бөлек-бұршақ сорпасы және поляк-американдық картоп-шұжық жүгері тауықтары сияқты салаттар мен сорпалар үшін мінсіз сүйемелдеу болып табылады.

• 02 02

  Қара бидай тұзды рецепті

  Десертте қара бидай ұны? О, сен аз сенім. Қара бидай ұны Польша, Литва, Украина, Ресей аумағында, сондай-ақ бүкіл әлемде кең таралған. Бұл дәмді аспаздарға кем дегенде қара бидай нанын қолдануға мүмкіндік береді. Кейбір рецепттерде нан қалдықтарын қолданғаныңыз жөн, ал басқалары оларды осы рецептте жасағандай жөкемен торт жасау үшін пайдаланады.