Бұл қырыққабат сорпасы - қырыққабат, сиыр сорпасы, бұрыш, пияз және қызанақтың оңай араласуы. Біраз ыстық соус, сарымсақ және кейбір қоңыр қант сорпаны дәмді етеді. Егер сіз қаласаңыз, сәбізді сәбізге қосыңыз.
Қуырылған сиыр еті немесе сиыр еті үшін сиыр еті қосылған сорпа қосыңыз. Етсіз сорпаны ұнатсаңыз, 1 сортты көкөніс сорпасы мен 1 стакан қызанақ сорпасы арқылы сиыр сорпасын және суды ауыстырыңыз.
Сізге не қажет
- 1 құс (10 3/4 унция) консервленген сиыр еті (немесе француз пияз сорпасы)
- 3/4 орташа қырыққабат қырыққабаты (туралған)
- 2 пияз (туралған)
- 1 жасыл бұрыш (туралған)
- 1 жұмсақ пепперонцини (ұсақ кесілген)
- 1/2 кесе балдыркөк (туралған)
- 4 кесе су
- 1 үлкен құс (28 унция) қызанақ (туралған, шырын қосылған)
- 1 гауһар
- сарымсақ (туралған)
- Қосымша: 2 сызықша
- ыстық соус
- 2 ас қасық қоңыр қант (тығыз оралған)
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрөлде немесе кастрюльде сиыр сорпасын, туралған қырыққабатты, туралған пиязды, бұрышты, балдыркөкті және суды біріктіріңіз.
- Орташа жоғары ыстықта қайнатуға арналған қоспаны әкеліңіз; төменге қарай бұрылыңыз. Сарымсақ, ыстық соус және қоңыр қантты қосыңыз; ингредиенттері нәзік болғанша, пісіруді жалғастырыңыз, шамамен 1 1/2 сағат.
- Туралған қызанақты және шырынды қосыңыз. Қажет болса қосымша суды қосып, қыздырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 159 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 222 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 9 г |
| Ақуыз | 7 г |