Грек стиліндегі поляк балықтары (Ряба По Grecku) рецептісі

Бұл поляк рыбаға po grecku рецепті туралы шын мәнінде ешқандай грек жоқ, дегенмен, ол жүздеген жылдарға созылған атау. Бұл дәстүрлі рецепт бойынша гомосексуальды ақ балық, мысалы, тілапия, перш, шортан, шалғай, ақшыл және қызғылт сары түсті, басқалары арасында қызанақ-көкөніс тұздығына жағылады. Алғашқы жарқыраған кезде, мен қытырлақ қуырылған балықты дымқыл соустармен неге жапсырғысы келетінін сұрадым. Жақсы, ол жұмыс істейді және дәмді ыстық немесе суық. Рыбала po grecku көбінесе вигилия деп аталатын етсіз Рождество дәмін тағамның курстарының бірі болып табылады және кез келген уақытта ет тағамдары қажет етілмейді. Бұл поляк бейнесін қараңыз қалай жасауға рыбка po grecku.

Сізге не қажет

• Балық үшін:
• 1 фунт ақ балық филесі (тілапия, перш, шортан, дала және т.б.)
• Бірнеше тұз және қара бұрыш
• 1/2 кесе тағамдық ұн
• 2 ас қасық май (қуыру үшін)
• Көкөністер үшін:
• 2 ас қасық май
• 2 ірі сәбіз (қабығы аршылған және ұсақталған)
• 1 қабырға балдыркөкі (қоюландырылған үгітілген)
• 1 псарнип (қабығы аршылған және ұсақталған)
• 1 ірі пияз (ақ және жасыл аяның бөлігі, барлық құмырамен жууға және кесілген)
• 6 бүтін пісірме
• 1 лавр жапырағы
• 4 ас қасық томат пастасы (немесе дәміне қарай)
• Тұз және қара бұрыш дәміне қарай

Қалай жасауға болады

1. Балықтың жоңқасын құрғатып, шайып тастаңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Ұнға илеңіз және оны қызарғанша және пісірілгенге дейін майға жағыңыз. Қағаз орамалдарынан табаны шығарып алыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
2. Сонымен қатар, ортада үлкен табақшаны қыздырыңыз және 2 ас қасық майын қосыңыз. Көкөністер құлап, жиі араластырылғанша, сәбіз, балдыркөк, псарнип, пияз және соуды қосыңыз. Барлық пиццаны, лавр жапырағын және томат пастасын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және көкөністер нәзік болғанша, қайнатыңыз, кейде араластырыңыз және сұйықтықтың көпшілігі буланған. Лавр жапырағы мен бұршақты алып тастаңыз. Тұз және бұрыш дәмін татып көріңіз.

1. Томат-өсімдік қоспасының 1/3 бөлігін қызмет көрсететін табаққа орналастырыңыз. Қуырылған балықтың үстіне қойыңыз. Қалған қызанақ-өсімдік қоспасымен толығымен жабыңыз. Ыстық немесе суық қызмет етіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	445
Барлығы май	26 г
Қаныққан май	9 г
Қанықпаған май	11 г
Холестерин	58 мг
Натрий	1,175 мг
Көмірсулар	40 г
Диеталық талшық	8 г
Ақуыз	16 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)