Мінсіз мәрмәр қабыршақ көзін көресіз бе? Кейде біз оны қасапхана дүкеніне апара алмаймыз немесе қасапхана дүкені жоқ! Міне, өте жақсы стейктермен (негізінен сиыр еті немесе wagyu) және ғажайып клиенттерге қызмет көрсететін кейбір керемет эфирлік дүкендер.
01-тен 10-ке дейін
Жылан өзенінің фермаларыЖылан өзенінің фермалары. Тынық мұхиттың солтүстік-батысынан әдемі, әдемі стейктер. Мясистые сиыр еті стейктер - қабырғасының көзі, т-сүйектер, портьерлік стейктер, филе Миньон, Нью-Йорк жолақтары. Пластинадағы керемет презентация үшін француз кесегін 2 килограммдық сүйек рипейсі (2 адамға жасалған) Ковбой Чопты көріңіз.
Snake River Farms-де сондай-ақ американдық Kobe Beef cuts (Wagyu сиыры) керемет әртүрлілігі бар. Олардың стейктерінің үзілуі Алтынмен (Prime-дан жоғары) мармлинг, қолмен кесілген және 28 күнде бағаланған. Wagyu - өте қымбат сиыр, бірақ SRF баға белгілеуі өте ақылға қонымды.
02-тен 10-ға дейін
Steaks және Game.comsteaksandgame.com. Стейк пен Ойын (Калифорния штаты) шөптерді сиыр еті мен Wagyu сиыр етінің стейктерін - рибейкалар, томахоктар, бланш стейк, юбка, нәзік, Нью-Йорк жолағы арқылы таңдады. Купондар мен арнайы мәмілелер үшін Гриль клубына тіркеліңіз.
03 10
American West Beef Company компаниясыAmerican West Beef Company компаниясы. Боулдер округінен, Колорадо штатындағы бифектілердің үлкен таңдауын көресіз. Олардың стейктерінің кесектері көбінесе көптеген сыра дүкендерінен үлкенірек жұмыс істейді - олардың 32-унциялық портфелінің стейктеріне дейін 16 унциялық рибейкалар.
Pinwheel Steak-ны көріңіз - алманың және шөптен нан пісіруге арналған қол, дәмді тұздықта малынған сиыр еті бар сиыр еті стейкінің ішіне жағылды.
04 of 10
D'ArtagnanD'artagnan. Жақсы баға бойынша үлкен стейктер. Олар өте жақсы талғамды ет - Кобе стиліндегі Вагью сиыры, отандық шөпті сиыр еті, Berkshire шошқа еті, австралиялық шөптен шыққан қой еті, буфало және өте жақсы таңдау ойын тағамдары.
«Тамақтану әлеміндегі барлық адамдар ықпалды Д'Артаньястың Америкада шеф-аспаздарға арналған керемет ойынды және гауһар шөптерді қалай жетілдіретінін біледі» (Дэнни Мейер (Union Square Café иегері, Gramercy Tavern және басқа Нью-Йорк мейрамханалар).
05 of 10
Чикаго стейктің компаниясыЧикаго стейктің компаниясы. Чикаго стейктің керемет іріктеуі әр қимылда керемет сиыр етінің өнімдері. Ылғал қарт және құрғақ. Сіз сондай-ақ тамаша Prime Beef өнімдерін, сондай-ақ Kobe-style Beef табасыз. Шикізаттың лайықты бағаларында фантастикалық сапасы. Жақсы жеткізу және клиенттерге қызмет көрсету. Әрине, оларды сынап көріңіз. Сондай-ақ, оларда өте жақсы теңіз тағамдары, шошқа еті, тауық, түрік және басқа да дәмді тағамдар бар.
06-дан 10-ке дейін
Heritage Foods АҚШСтейктер. Мұра тағамдары «Heritage Foods» - бұл Slow Food USA сату департаменті, ол біздің ата-бабаларымыз үшін бұрыннан келген малдың мол алуан түрлерін жандандыруға арналған. Сиыр тұқымды шошқалар мен ірі қара малдардың еті, мұра түйнектерін, қойларды, бизондарды және Тірі Американдық тағамдарды. Барлық қатаң протоколдарда жиналып, өндіріс пен қайта өңдеу туралы егжей-тегжейлі ақпаратпен белгіленді. Әрбір кесуге арналған жеке тұқымдары бар стейк кесектерін жақсы таңдау: Angus, Akaushi, Holstein.
07 ішіндегі 10
Нью-Йорктегі Lobel'sStrip Steak. Нью-Йорктегі Lobel's Нью-Йорк мекемесі - бұл әрбір мешіттегі дүкен болуы керек, фантастикалық қызмет көрсететін премиум-ет тағамдары. Ылғал және құрғақ сиыр еті, сиыр еті, Piedmontese сиыры, американдық Вагью сиыры. Премиум бағалар, бірақ сіз еш жерде жақсы ет таба алмайсыз. Көптеген керемет ақпарат үшін етге арналған Lobel нұсқаулығын тексеріңіз.
08-тен 10-ға дейін
Allen BrothersBoneless Ribeyes. Allen Brothers Елдегі ең жақсы мейрамханаларды жеткізу, бұл өте жоғары дәрежелі Чикаго компаниясы 1893 жылдан бері жұмыс істеп келеді.
09-дан 10-ке дейін
Пат LaFrieda ет комбинатыҚұрғақ қартайған стейктер. Пэт Лафрид Бұл өте танымал Нью-Йорк мекемесі 1922 жылдан бері стейктерді кесіп тастады.
10-дан 10-ға дейін
Peter Luger стейк үйіТ-сүйектің стейклері. Питер Лугер Нью-Йорктегі # 1 стейкхаузы құрғақшылыққа толы стейктерді жұртшылыққа қол жетімді етіп жасады. Шексіз іріктеу - рибейкалар, портьер, немесе стейктер.