Бұл тәтті сиыр және бұршақ чили - суық күзде және қысқы күндерде сізді жылытуға болатын жайландыратын ыдыс.
Техасқа осы керемет ыдысқа бізді таныстырғаны үшін алғысымызды білдіреміз. Техастық чилидің тәні үрме бұршақтарды қамтымайды, бірақ бүйрек бұршақтары, пинто бұршақтары немесе қара бұршақтар бар көптеген вариациялар бар. Бұл ең жақсы чилиді құрайтын ингредиенттердің күрделі қоспасы. Сіз бұл банкадағы барлық америкалық ыдысты, мейрамхананың мәзірлерін («чили қосылыстары») таба аласыз, ыстық иттерде немесе гамбургерлерде қызмет етіп, макарон соусы ретінде пайдаланасыз.
Браундалған сиыр еті ақуыздың көп бөлігін береді, ал көкөніс, бұршақ, қызанақ және дәмдеуіштер дәмді және дәмді ұзақ уақытқа созылған ыдысқа біріктіріледі.
Тамақты да жан-жақты. Сіздің ыстыққа төзімділігіңізге байланысты, жалпено бұрышының мөлшері жоғары немесе төмен қарай реттелуі мүмкін. Егер ол ыстық немесе дәмді деп аталмаған болса, көпшілігі чили ұнтақтары жеткілікті жұмсақ болады. Spicier чили үшін, дәм мен қосымша какаин бұрыш қосыңыз. Кейбір шашыраған сәбіз Чилиге табиғи тәттілігін қосады және олар таңдаулы балаларға арналған «Чилиге» оңай «жасырын» болады.
Тағамдықтар - сіздің чилиді жекелендірудің тағы бір жолы. Чилиге ұсақталған немесе ұнтақталған чеддер немесе Monterey Jack ірімшігі, әк саңылаулары, қуырылған пияз, маринадталған жалпено сақиналары, авокадо сынаулары немесе гуакамол немесе кесілген лимонның кішкене ыдысымен бірге беріледі. Жаңа піскен жасыл салат немесе үй құйылған шоколадты шоколадты ұнататын тағамды жақсы жағуға болады.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық өсімдік майы
- 1 фунт сиыр еті
- 1 ірі пияз, туралған
- 1 жасыл қоңыр бұрышы, туралған
- 2 1/2 ас қасық чили ұнтақ
- 1 сарымсақ сарымсақ (ірі, тартылған)
- 1 jalapeno бұрыш (егілген және тартылған)
- 1 (28 унция) шырындармен кесілген қызанақ мүмкін
- 1 (8 унция) томат соусы мүмкін
- 1/2 шай қасық жер зире
- 1/2 шай қасық кептірілген маржорам
- 1/4 шай қасық кептірілген тимьян
- 1 (15 унция) бұршақ (мысалы, чили бұршақтары, кішкентай қызыл үрме бұршақ, қара бұршақтар, бүйрек дәндері, пинто бұршақтары)
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта үлкен табада өсімдік майын қыздырыңыз. Еттің сиырын пешке құйып, пияз мен қоңыр бұрыш қосыңыз. Көкөністер нәзік болғанша пісіріңіз және сиыр қызғылт емес. Артық майды кетіріңіз.
- Чили ұнтағы, туралған сарымсақ, жалапено бұрышы, қызанақ және томат тұздығы, зире, маржорам және тимьян қосыңыз. Араластырып, қайнатыңыз. Табаны жабыңыз да, жылуды төмендетіңіз; шамамен 1 1/2 - 2 сағат қайнатыңыз, кейде араластырыңыз.
- Консервіленген дәндерді сұйылтылған сұйықтыққа құйыңыз; жақсылап шайыңыз және ағызыңыз. Чилиге үрме бұршақ қосып, қыздыру.
- Қызмет көрсету үшін жаңа пісірілген жүгері немесе жүгері ашытылған кәмпиттерді қарастырыңыз. Бұл Tex-Mex cornbread таңдауы - бұл тамаша таңдау және бұл жалпено және ірімшік нан Чилимен фантастикалық болар еді. Көптеген адамдар өздерінің шилиндерімен тұзды ішуді ұнатады. Немесе чилиге бару үшін сары май печеньесін пісіріңіз. ? Бұдан 4-ші қадамды жасаңыз: тұзды немесе жаңа пісірілген жүгерімен бірге жұмыс істеңіз. Tex-Mex кондитерлік пеші немесе йолапено және ірімшік наны осы чилиге фантастикалық болар еді, немесе жағында қызмет ету үшін сары май печеньесін пісіруге болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 526 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 67 мг |
| Натрий | 187 мг |
| Көмірсулар | 64 г |
| Диеталық талшық | 18 г |
| Ақуыз | 41 г |