Күріш сірке суы, азиялық күнжіт майы мен соя соусы осы қытай тағам салатының рецептісінде маймылдылық апельсиндер мен мейн-кеспені пісіруге арналған шоколадты ашты. Келесі күні түскі асқа оралған жақсы тамақ дәмі.
Сізге не қажет
- 1 фунт тауық етінен кеудеге, бонуссыз, теріссіз
- 1 шай қасық жеңіл соя соусын немесе қажет болған жағдайда
- Күріш үшін:
- 4 ас қасық күріш сірке суы
- 1 ас қасық апельсин шырыны
- 2 ас қасық
- жеңіл соя тұздығы
- 1 шай қасық қант
- 2 ас қасық Азия күнжіт майы
- Басқалар:
- 1 бас салат
- 1-ден 2-ге дейін қызыл бұрыш қажет
- 1 10-сұйықтық унциясы мандарин апельсині ағызып, құрғатылған болуы мүмкін
- 1 8-унция суды каштан (немесе жаңа піскен
- су каштанасы , қабығы аршылған және кесілген)
- 3/4 кесе кеспе кеспе
Қалай жасауға болады
- Пешті Фаренгейт 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Тауықтың төсегін шайып, құрғақ күйде сүртіңіз. 1 шай қасық соя соусын кеудеге жағыңыз (қажет болған жағдайда тағы соя тұздығын қолданыңыз).
- Кеуде қуыру науасына қойып, 45 минут бойы пісіріп, пісіргеннен кейін жартылай өңделеді. Тауық пен салқыны алып тастаңыз.
- Тауық пісіріп жатқан кезде, киім мен көкөністерді дайындаңыз. Кішкене ыдыста күріш сірке , апельсин шырыны, жеңіл соя соусы, қант және күнжіт майының майы біріктіріледі. Қажет болғанша салқындатыңыз.
- Салатты жуыңыз, өзегін алыңыз және жапырақтарды кесіңіз. Қоңыр бұрышын жұқа жолақтарға кесіңіз.
- Пісірілген тауықты алыңыз және салқын. Тауық етін сіздің қолыңызбен сындырыңыз.
- Үлкен салат ыдысының түбіне бәліш құйыңыз.
- Салфеткамен салқындатқыш пен тауықты қосыңыз. Қызыл бұрышты, су мен каштанты және апельсиннің тілімдерін қосыңыз. Chow mein кеспесі бар гарнир.
- Қолданылған жағдайда кесілген бадам немесе тостаған күнжіт тұқымын себіңіз.