Шикі зығыр тұқымының крекерлері шикі тағам диетасындағы адамдар үшін танымал тағамдар. Сіз тіпті диеталарыңызда немесе одан да көп шикізатта көп зығыр тұқымын қосуды қаласаңыз да, бұл қанық қанықтыру үшін осы құрғатылған зығыр тұқымдық крекер рецептісін көріңіз. Зығырдан жасалған крахмалдар шикі сальса, шикі гуакамол немесе шикі хуммуспен (суретте) керемет. Мен зығыр сыққыштарына сарымсақ тұзын қосқанды ұнатамын, бірақ бұл 100% шикі тағам диетасындағы адамдарға жарамсыз болуы мүмкін.
Зығырдан жасалған крахмалдарға кейбір көкөністерді қосқыңыз келе ме? Біраз үгітілген сәбізді, асқабақты немесе қолыңыздағы барлығын қосыңыз.
Егер сіз осы шикі зығырдан жасалған крекерді ұнатсаңыз, сіз осындай шикізатпен жүгері чиптерін жасауға тырысқыңыз келуі мүмкін.
Сізге не қажет
- 2 кесе зығыр зығыр
- 2 кесе су
- 1/4 шыныаяқ
- тамари (немесе Braggs Liquid Aminos немесе
- nama shoyu шикі соя соусы )
- Теңіз тұзын дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Орташа мөлшерде ыдыста, зығырдың тұқымының крекерін сумен толтырып, кем дегенде 1 1/2 сағат бойы сіңіріп алуға мүмкіндік береді. Су желатинді гиске ауысады.
- Қоспаны тексеріп, қажет болса көбірек суды қосыңыз. Сіз қоспасы голову, бірақ ағады емес, және тым қалың.
- Тамари, сұйық Aminos немесе nama shoyu соусы, теңіз тұзы және жаңа піскен шөптерді араластырыңыз. Сондай-ақ, сіз өзіңіздің талғамыңызға қарай жаратылыс аласыз және қосымша дәмділерді қоса аласыз - лайм шырынын, майшабақпен, чили ұнтағынан немесе кебек бұрышымен.
- Қоспаны 1/8 дюйм қалыңдатып, дегидратордың paraflexx немесе тефлекс парақтарына таратыңыз.
- Дезодорантты шамамен 110 F, ал 4-6 сағат ішінде дегидратты орнатыңыз.
- Қоспаны айналдырып, тағы 3 - 4 сағат сусыздандырыңыз. Егер сіз қытырлақ және қытырлақ крекерді ұнатсаңыз, біразырақ сусыздандырыңыз. Мен зығырдан жасалған крекерді сәл шайнайтын ұнатамын, сондықтан оларды аздап сусыздандырамын.
- Сусыздандыруды аяқтағаннан кейін крекеріңізді бөліңіз немесе бөліңіз.
Шикі зығырдан жасалған крахмалдар - керемет тамаша тағамдар немесе шикі сальса , гуакамол, шикі хуммус немесе басқа шикізат тамағы .
Сондай-ақ, қараңыз:
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 5 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 339 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |