Вьетнамдағы танымал көше тағамдары

Вьетнамға бару көшедегі тағамдарды дәмін татпай аяқтамайды. Эмиграция және жаһандану жағдайында көптеген Вьетнам көше тағамдары тағамдары бүкіл әлемге танымал болды.

Вьетнам сиыр еті кеспесі немесе Pho Bo - ең танымал ыдыс-аяқтардың бірі және күріш қағазына оралған Вьетнам көктемгі орамдары, немесе Cha Gio - елмен тығыз байланысты басқа тағам.

Вьетнам ингредиенттері енді Chinatowns мен бүкіл әлемдегі супермаркеттерге оңай қол жеткізе алады, сіз Вьетнамдағы көкөністердегі осы ғажайып тағамдарды рецептеріңізді ас үйіңізге ыңғайлы етіп дайындауға болады.

• 01 04

  Вьетнам көктемгі ролл - Ча Гио

  Осы Ча Гио рецептімен Вьетнамға арналған тағам саяхатыңызды бастаңыз. Бұл дәстүрлі Вьетнам көктемгі ролик бастапқыда роялти үшін жасалған және серіппелі роллда серіппелі орамды көрсетеді. Жаңа піскен көкөністер мен шөптерді сындырып, дәмі де, қоректік заттар да күшті.

• 02 04

  Вьетнам тауық қанаттары

  Бұл тауық қанаттары - барбекюге жақсы үміткерлер, бірақ олар пешке қуырылған немесе грильге салынған. Тауық қанаттары дәстүрлі барбекю тағамдары болуы мүмкін болғанымен, бұл Вьетнам тауық қанаттары маринадталған, дәміне Оңтүстік-Шығыс Азияның ерекше бұралуын береді.

• 03 04

  Вьетнам ширату соусы - Нуок Мам Шам

  Бұл танымал Вьетнам шалғайдағы соусы - кокос жаңғағы шырыны, балық соусы, әк шырыны, күріш сірке суы, чили және сарымсақтың үйлесімі. Вьетнам мәзірінде көптеген ыдыс-аяқтар жақсы өтеді және Ча Гио мен грильдегі тауық қанаттарына да дәм қабаттарын қосады.

• 04 04

  Вьетнам сиыр еті кеспе - Фо Бо

  Кейбіреулер француз сиыр еті немесе кәуап а-фудың мұрасы болғанына сенсе, Вьетнам Фо Бо Вьетнамдың ең жақсы көретін тағамдарының бірі болып табылады. Шикі сиырдың кесектерін шикі дәндері, жалбыз және насыбайгүл жапырақтарымен бірге қайнаған ыстық сорпадағы кеспе-кесекпен беріледі және оларды жеп болған кезде пісіруге болады.