Blackberry Bundt Cake-ге рецептін бөлісу үшін Aileen-ге рахмет. Бұл рецептердің бірі, олар барлық уақытты 60-шы жылдары жасаған, бірақ ұмытып кеткен. Бұл ұят, өйткені бұл торт өте дәмді. Барлық жасыл безендіруді әшекейлеуге қосу арқылы бұл өте тартымды торт құрайды.
Бұл тортты жасауға қиындық туғызатын жалғыз нәрсе - ұнтақталған қарақат желатинін табу. Мен JELL-O оны бұдан да көп жасайды деп ойлаймын, бірақ Роял әлі күнге дейін жасайды.
Сізге не қажет
- 1 кәмпиттен жасалған ақ торт қоспасы (немесе сары
- торт қоспасы )
- 1 қорап / 3 унция қара зелена желатині
- 1 кесе жаңғақ (жеңіл тосттар және туралған)
- 4 жұмыртқа
- 1/2 кесе өсімдік майы (немесе еріген және салқындатылған сары)
- 2 шыныаяқ шараптық шарап (бөлінген)
- 1 кесе ұнтақ қант
- 1/2 кесе майы
- Гарнир: 1 пинт тұтас қара жаңғағы (шаю және кептірілген)
Қалай жасауға болады
Тұмшапешті 325 градусқа дейін қыздырыңыз. Майды баяу пісіргіш табаға құйыңыз және ұнтаңыз. Үлкен араластыратын ыдыста торт қоспасын және ұнтақ желатинді араластырыңыз. Оларды біріктіру үшін араластырыңыз. Жаңғақтарды кішкене ыдысқа салыңыз. Жаңғақтарға қосу үшін торт қоспасының 1/4 кесеін алыңыз. Оларды жаңғақтарға жабыстырып, оларды бір жаққа қойыңыз. Торттарға арналған ыдысқа жұмыртқа, май мен бір шарапты қосыңыз. төменгі электр микшерімен араласқанға дейін бәрін араластырыңыз.
Содан кейін, араластырғыш тегіс болғанша, микротолқынды 2 минут араластырыңыз. Қолмен жабылған жаңғақтарда араластырыңыз. Дайындалған табаға салып, 50-60 минут бойы пісіріңіз. Тортты тұмшапештен 10 минут бойы сөреде суытыңыз. Тортты табадан алыңыз да, оны сөреге салқындатыңыз.
Орташа кәстрөлде сары майды ерітіңіз. Қалған 1 шарапты шарап пен қантты қосыңыз. Барлық араласқанға дейін араластырыңыз. Қоспаға қайнатылғанға дейін сырды пісіріңіз. Дүкен торт үстіне жылынуды жылытып жібереді. Тортты барлық қарақұмықпен безендіріңіз.
Гелатинмен жасалған рецепттер
Желатинмен жасалған рецепттер әртүрлі дәмдік өзгерістерді ғана емес, түстерді де ұсынады. Менің сүйікті рецептерімнің бірі - Poke Cake , ол Сізге кез-келген желатиннің дәмі немесе түстері арқылы жасалады. Сіз патриоттық дәм үшін қызыл және көк желатиндерді араластыра аласыз. Жасыл және қызыл Рождестволық мерекелер үшін тамаша жұмыс істейді.