Қара паста тарихы

Қара бұршақтар көптен бері көптеген латын Америкасы мәдениеттерінің протеинге бай тамақ өнімдері болған. Бүгінде қара бұршақтар бүкіл әлемдегі көптеген мәдениеттермен ләззат алады. Бұл үрме дәм мен қоректік құндылыққа ие. Көптеген адамдар осы дәндерді кешкі асқа қосқанда, сіздің таңғы асыңызға қара бұршақтар қосу сіздің өнімділікті арттыруға көмектеседі. Қара бобы туралы барлық ақпаратты біліп, келесі мақалада кейбір пісіру туралы кеңестер алыңыз.

Қара бұршақ тарихы

Ботаникалық Фаизолус вулгарис деп аталатын қара бұршақтар Америкада туған. Бұршақ үрме бұршаларының 500-ден астам түрлерінің бірі қара бұршақтар, сондай-ақ тасбақа үрме бұршағы , уылдырық криолласы және фрикс-терстер деп те аталады. Бұл бобы Орталық және Оңтүстік Американдықтардың диеталарында негізгі тағам болған кезде кем дегенде 7000 жыл бұрын пайда болады. Олар Американың көптеген үй шаруашылықтарында танымал тағам болып қала береді.

Қара бұршақ Америкада туғанымен, ол бүкіл әлемде танымал болды. Бұл үрме бұршақ қазіргі заманғы панжаби асханаларында танымал болды. Луизианадағы Каджун және Креол тағамдарында тасбақа бұршағы да қыстырғышқа айналды.

Қара бұршақ деген не?

Бұршақтар бүршік өлшемі туралы, ұзындығы 1/2 дюйм болатын, бүйрек бобы үшін әйгілі сәл кем айқын пішінді. Олардың ақшыл қара терісі және ақ орталығы бар. Пісірілгенде, бұршақтардың күшті, сәл тәтті дәмі бар кремді құрылымы бар.

Қара бобтардың денсаулығының артықшылықтары

Қара үрме бұршақ - көптеген диеталарға жақсы сау болып табылады. Олар әсіресе вегетариандықтар мен вегетариандықтар үшін жақсы, өйткені олар ақуызға өте жоғары. Тіпті жұмыртқаға қарағанда қара бұршақтарды қолданатын керемет вегетариандық рецепттер бар. Таңғы асты таңертеңгілікке ұнатсаңыз, қара бұршақ пастасы - денсаулықтың жақсы баламасы.

Бұл бұршақтар да ас қорытуға көмектесетін талшықпен қапталады. Бұл үрмедегі талшық сіздің холестеринді төмендетуге және жалпы жүрегіңді арттыруға көмектеседі. Бобы - бұл күрделі көмір және ақуыз, бұл сіздің денеңізді қарапайым көмірге қарағанда сіңіріп алуды ұзақ уақытқа созатынын білдіреді. Бұл сіз диетадағы кез келген адам үшін керемет әрі толық сезінуге көмектеседі. Олар сондай-ақ көңіл-күйіңізді арттыруға көмектесетін B6 сияқты витаминдерге толы.

Сіз көп жейміз

Бұршақ кейбір адамдарға газдан артық жасай алады, бірақ бұған жол бермеудің жолдары бар. Консервіленген бұршақтар әдетте ас қорыту жолында құрғақ бұршақтарға қарағанда жеңілірек болады. Оларды дайындамас бұрын түні бойы бұршақтарыңызды сіңдіріңіз де көмектеседі. Бұршақ сияқты көп мөлшердегі дәрі-дәрмектер де сіздің бұршақтарыңызды дайындауға көмектеседі.

Қара бобы таңғы ас ретінде

Таңертеңгілік асқа қара бұршақтар қосу Сіздің көңіл-күйіңізді арттыруға көмектеседі, себебі ол қан қантыңызды тұрақтандыруға көмектеседі. Бұл сіздің таңғы асыңызда немесе түскі аста қосылған бұршақтарды қоса алғанда, түстен кейінгі ұйқылықтың төмендеуіне және қышқыл көңіл-күйді болдырмауға көмектеседі.

Қара бобы туралы көбірек:

• Black Bean Пісіру Кеңестері
• Қара бұршақты іріктеу және сақтау
• Қара паста шаралары, салмақтары, алмастырулары және баламалары

Кітаптар

Күнделікті бұршақ