Мексикалық кастрол кейде tortilla пирогы деп аталады, немесе tortilla кастрюле - бұл шелпек (лазанья қабатына ұқсас), содан кейін пеште пісірілген жай Мексикалық ингредиенттер. Дыбыс жақсы? Оқыңыз!
Бұл Вегетариандық Мексика асханалық рецепті сол түні бойы жұмыс жасайтын бір тағам вегетариандық кастрюль . Бірнеше минуттан соң пешке бұл етсіз вегетариандық анрилланы қуырылған Мексикалық асшаяндарды алуға болады. Ұзақ уақыт бойы ингредиенттер тізімімен алданбаңыз. Мұның бәрі - ас тұзы немесе пісірме табақшасында бірнеше жүгіртпе шелпек, оны үрме бұршақпен (және кейбір соустар) және ірімшікпен жабыстырып, лазаньяны жасау сияқты қайталаңыз. Гарнирлердің барлығы міндетті емес.
Мексикадағы қарапайым рухты тамақтандырған тағам бүкіл отбасымен қуантады және бұл рецепт өте аз болғандықтан, қалдықтардың болуын жоспарлауға болады.
Рецепттер Буштың Бобы тәрізді.
Сізге не қажет
- Жаңа піскен немесе мұздатылған 2 пісірілген пияз
- 1 1/2 шыныаяқ туралған қызыл бұрыш, жаңа піскен немесе мұздатылған
- 2
- сарымсақ түйіршіктері , шабылған
- 3/4 кесе сalsa
- 2 шай қасық зире
- 2 15,8 унцияға арналған қара бұршақ, ағынды
- 12 6 дюймдік жүгері шелпек
- 2 кесе Монтерей Джек және Чеддар қоспасы ірімшігі ұнтақталған
- 3
- қызанақ кесілген (міндетті емес)
- 1/2 кесе қаймақ (міндетті емес)
- 1/2 кесе кесілген қара зәйтүн (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Пияз бұрышын, сарымсақ, сальсты, зире мен қара бұршақтарды үлкен табада араластырыңыз және орта температурада пісіруге әкеліңіз. 3 минут бойы жиі араластырыңыз.
- 9 «x 13» пісіру табасының түбінде 6 шөгінділерді қажет болғанда орналастырыңыз. Бұршақ қоспасының жартысын тортилляттарға бөліп, ірімшіктің жартысына себіңіз. Тортиланы, бұршақ қоспасын және ірімшікті қалған қабаттастыру процесін қайталаңыз.
- Фольга бар қақпақшаны салып, 15 минут пісіріңіз. Фольганы мұқият алып тастаңыз және жылыға күтіңіз.
- Қызанақ, қаймақ және зәйтүнмен безендіріңіз.
Бір қызмет көрсету бойынша тағамдық ақпарат: (қосымша ингредиенттерді қоспағанда)
Калория саны: 605
Май: 11,5 грамм
Талшық: 21,4 грамм
Холестерин: 25 мг
Ақуыз: 34,9 грамм
А витамині: 24%
С витамині: 51%
Кальций: 40%
Темір: 39%
Егер сіз осы Мексикадағы кәдімгі кәмпиттер рецептерін ұнатсаңыз, көбірек етсіз вегетарианшы кәстрөлдердің рецептілері үшін төмен қарай жылжытыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 595 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 55 мг |
| Натрий | 530 мг |
| Көмірсулар | 72 г |
| Диеталық талшық | 20 г |
| Ақуыз | 33 г |