Міне, сіз үшін басқа дәмді шырылдақ тауықтың рецепті. Тәтті тұздық осы тағамды шынайы гавай дәміне береді. Сіз мұны тәтті картоп немесе көкөніс кебабтары сияқты грильдегі көкөністермен қамтамасыз ете аласыз. Кез-келген тағамға, арнайы жағдайға немесе отбасылық түскі асқа мінсіз.
Сізге не қажет
- 1 3 фунт / 1,3 кг тұқымды қуырғыш
- 1/3 кесе / 80 мл қара соя тұздығы
- 1/4 кесе / 60 мл лайм шырыны
- 1/4 кесе / 60 мл бал
- 3 ас қасық / 45 мл қоңыр қант
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 2 ас қасық / 15 мл кетчуп
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл Табаско
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл теңіз тұзы
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
- 1 шай қасық / 5 мл
- күнжіт майы
Қалай жасауға болады
Тауықтан басқа барлық ингредиенттерді біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Тауықтың бүкіл бетіне ішке және сыртқа қоспаның 1/3 бөлігін бөліп алыңыз. Тері астына, әсіресе кеудеге қарай, мүмкіндігінше қол жеткізуге болады. Тауық еті цыпленка астына тамшылатып пісірілген гриль үстіндегі орташа төмен температурада гриль жасап, гриль жасап қойыңыз. 20 минут пісіру уақытынан кейін қоспаның қалған бөлігі бар щетка.
20 минуттан кейін қайталаңыз. Тауықтың көптеген аудандарда, әсіресе жамбас аймағында 165 градус ішкі температураға жеткенше грильдеуді жалғастырыңыз. Тауық пісіруге шамамен 1 1/2 сағат кетуі керек. Жылудан шығарып, ұсақтауға 10 минут бұрын тауықтың тынығуына рұқсат етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 984 |
| Барлығы май | 47 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 18 г |
| Холестерин | 285 мг |
| Натрий | 1,902 мг |
| Көмірсулар | 44 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 94 г |