01-ден 05-ге дейін
Ultimate McRib Sandwich
Ultimate McRib Sandwich. Сабрина С. Бакш McDonald's McRib Sandwich-ді таныстырғанда мәдени құбылыс құрды және ол тек уақыттың шектеулі уақыттарында ғана пайда болды. Бұл сэндвич шошқа щеткасынан жасалынған қабырғаның қабығына сүйенеді. Бұл нұсқа Baby Back Ribs-тен басталады, бірақ сіз ұнатасыз, сондай-ақ пісірілген қызыл пияз, тұздықтар мен барбекю соусының үстінде, сарымсақ ірімшігі қосылған тосттармен толтырылған. Бұл McRib - бұл жақсы сэндвич және сізді мәңгі Макриб трассасынан аулақ ұстайды.
Бұл сэндвичтің ортасында баланың артқы қабырғаларының толық тірегі болады. Егер олар баяу ысталған болса, олар көп дәмін көреді, бірақ мен оны соттамаймын. Егер сізге қабырғаларды пісіру әдісі қажет болса, олардың біреуін өзіңіздің жабдықтарыңызға сәйкес келтіріңіз:
- Темекі тартқан адамның итбелері
- Қабырға грильінде қапсырмалар
- Газ грильіндегі қапшықтар
- Тұмшапештегі сөрелер
Бұл сэндвичке арналған қабырғасының сыры олардан сүйекке түсіп кету үшін олардың үстінен тиіп кету. Сүйектегі сэндвич жақсы емес.
Сондай-ақ сізге қажет:
- Нанға лақтырылмаған нан
- Жұмыртқан майдың бір таяқшасы
- 1/3 кесе ұсақ үгітілген Пармезан
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- Жақсы аскөк тұзды кесектерге арналған құмыра
- 1/2 дюймдік кесектерге кесілген бір немесе екі қызыл пияз
- Зәйтүн майы
- Барбекю соусы
05 02
The Ultimate McRib Sandwich - Қызыл Пияз
Грильде қызыл пияз. Сабрина С. Бакш Қызыл пиязды кесектерге 1/2 - 3/4 дейін немесе қалыңдығы бойынша кесіңіз. Мүмкіндігінше тілімдерді бір-бірінен ұстаңыз және зәйтүн майымен қатты жағыңыз. Ыстық грильге қойыңыз да, екі жағынан жақсы белгіленгенше әзірлеңіз. Пиязды ашып қоймаңыз. Оларға әлі де қиындықтар болуы керек. Аяқтағаннан кейін, жағына қойыңыз. Пияз қабырғалары сияқты бір уақытта жасалуы керек.
03 05
The Ultimate McRib Sandwich - Сарымсақ-Сыр Тасты
Сарымсақ ірімшігі. Сабрина С. Бакш Бұл сэндвич жақсы, қалың нан қажет, сондықтан басқарылатын болады. Егер жергілікті нарықта қалың кесектерге (шамамен 1 дюйм қалың) кесілген нан болса, оны сатып алыңыз. Олай болмаған жағдайда, нанның бір бөлігін нан сатып алыңыз және оны қалың кесектерге кесіңіз.
Біріктіру:
- жұмыртылған майдың бір таяқшасы
- 1/3 кесе ұсақ үгітілген Пармезан
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз және нанның бір жағына (тек бір жаққа) жайыңыз. Жоғары температураға арналған табақшаны қыздырыңыз және нан пісіретін жағын ыстық бетіне қойыңыз. Нанды дұрыс ұстап тұру үшін, бірақ күйіп қалмауы үшін шамамен бір минут кетеді. Нан бір жағынан қоңыр алтын болуы керек. Тосталған жағы бутербродтың сыртына шығады.
04 04
Ultimate McRib Sandwich - Кесуді кесу
Baby Back Rib Bones. Сабрина С. Бакш Бұл сэндвич үшін сізге сүйектен оңай итеріп кетуі мүмкін нүктеге дейін дайындалған қабырғалар керек болады. Егер шошқа етінен әлдеқайда көп дайындалатын болса, онда сэндвич бірге қалмайды. Сүйектің қабырғасынан құлап кетудің ең жақсы тәсілі фольгаға тіректі тығыздап салып, оны пісіруді аяқтауға мүмкіндік береді. Бұл етті ет сүйектен шығаруға көмектеседі.
Қабырғалары толығымен пісірілгенде, сүйектерді алып тастап, сөрені кесіп, оны үш тең бөлікке бөліңіз (бұл шамамен 9 сүйек тәрізді нәресте қабырғасының біртұтас, толық тірекке негізделген). Ет бөліктері нанның бір бөлігімен бірдей мөлшерде болуы керек.
05 05
Ultimate McRib Sandwich - Ассамблея
Ultimate McRib Sandwich. Сабрина С. Бакш Шамамен 45 секундқа микротолқынды пеште шамамен 1 кесе барбекю соусын қыздырыңыз. Бір тілім нан, тостаған жағын төмен табаққа салыңыз. Қабырғаның ет бөліктерінің бірі. Қызыл пияз тілімдерін, тұзды тұздықтарды және қызарған барбекю соусын қосыңыз. Нанның басқа бөлігімен жоғарғы жағы, тостаған жағы жоғары.
Мен сізге уәде беремін, бұл сіз ең жақсы сэндвичтердің бірі болады және ол бұл фаст-фудты ұятқа қалдырады.