Кілегей аскөк тұздығы рецептімен тауықтың төс еті

Бұл тез және қарапайым шелпек тауықтың кеудесіне аскөкмен тұндырылған қарапайым кілегей-тұздық соусы беріледі. Мүмкіндігінше рецепт бойынша жаңа аскөк қолданыңыз.

Тез және тезірек пісіру үшін тауықтың котлеттерін пайдаланыңыз немесе әрбір кеудесіз тауықтың кеудесін горизонтальға қарай бөліңіз.

Тауықтың кеудесіне тұздықпен және ыстық пісірілген кеспе, күріш немесе картоппен бірге беріледі. Бүйірлік көкөністерге бұқтырылған брокколи, жасыл үрме бұршақ немесе бұл қарапайым сарғыш қардың бұршағын қосыңыз .

Сізге не қажет

• 4 боноксыз тауық етінің жартысы немесе котлеттері, шамамен 1 1/4 - 1 1/2 фунт
• 1/2 шай қасық тұзды тұз *
• 1 ас қасық сары май
• 1 ас қасық қосымша таза оливковое майы
• 1/2 кесе тауық сорпасы, төмен натрий
• 1/2 кесе жартысы немесе жартысы кілегей
• 1 ас қасық ұн
• 1 шай қасық кептірілген аскөк арамшөп немесе 2 шай қасық жаңадан туралған аскөк арамшөптер

Қалай жасауға болады

1. Тауықтың төс еті дәмді тұзмен себіңіз. Тауықтың төс еті өте үлкен болса, екі котлет жасау үшін әрқайсысын көлденеңінен бөліп кесіңіз. Тезірек және біркелкі пісіру үшін әрбір тауықтың төс еті немесе котлеты екі пластикалық орамның арасына салыңыз да, ет тағамдарының тегіс жағымен жұмсақ фунт жасаңыз.
2. Орташа жоғары ыстықта үлкен сөреде май және зәйтүн майын ерітіңіз.
3. Сары май мен май ыстық және жыпылықтаған кезде, тауық етінің жартысы немесе котлеттерін табақшаға қосыңыз. Әр жағынан 3-тен 5 минутқа дейін немесе тауықтың қызарғанша пісіріңіз. Төмен температураны төмендетіңіз.

1. Тауық сорпасын табаққа салыңыз; 10-нан 12 минутқа дейін немесе тауықты пісіргенге дейін қайнатыңыз және пісіріңіз.
2. Тауықтың төсегін щеткалардан ыстық табаққа дейін алыңыз; жылыту үшін фольга бар шатыр.
3. Шағын ыдыста кілегей немесе жартысы, ұн, аскөк қосылады; тегіс болғанша шанышып немесе араластырыңыз.
4. Ұн қоспасын сабына қосыңыз; қоспаны қалыңдатқанға дейін пісіріңіз және араластырыңыз. Кілегейлі аскөк тұздықтарын күріш, кеспе немесе картоппен және сүйікті көкөніспен бірге тауық еті үстінде қолданыңыз.

Кеңестер мен вариациялар

• Сарымсақ және / немесе Shallots - Тауықтың табақшасынан шығарылғаннан кейін, шамамен 2 минут бойы араластырылған, 1 шай қасық туралған сарымсақты және орташа ыстықтан жасалған асханалық ыдысты қосыңыз. Кілегей мен ұн қоспасын қосып, рецептпен жалғастырыңыз.
• Тез тұздалған тұз қоспасы - 1/4 кесе пияз ұнтағы мен 1/2 ас қасық сарымсақ ұнтағы, ақ бұрыш және паприка қосылған 1/3 кесе тұзды қосыңыз. Шөптен жасалған тұз қоспасы үшін маржорам, тимьян және балдыр тұзды 1/2 шай қасық қосыңыз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Лимузин және кажунь крем-тұздықпен грильдегі тауық еті

Кремді нәзік тауық еті

Қарапайым қуырылған тауық еті

Easy Skillet тауық етінің рецептілері

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	655
Барлығы май	43 г.
Қаныққан май	16 г
Қанықпаған май	17 г
Холестерин	184 мг
Натрий	875 мг
Көмірсулар	17 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	48 г.

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)