Бұл пісіру əдісі оңай жəне əлсіз
Қуыру немесе құрғақ, салыстырмалы түрде жоғары температурада пісіру - ет пен көкөністердің көпшілігін дайындаудың өте тиімді жолы. Жоғары жылу тағамның дәмін шоғырландырады, қант пен көкөністердегі қанттарды тамақтандырады және тағамды керемет түрде қызарады.
Тамақты толық қуыру - бір табада күнделікті түнде немесе демалыс күндері көп уақытты жұмсаған кезде отбасын асыраудың жеңіл тәсілі. Ет пен көкөністерді, сондай-ақ кейбір тұздықтарды, сондай-ақ тұздықты, қуыруға арналған табаға салыңыз, пешке салыңыз, және шамамен бір сағаттан кейін, етді қанша уақыт қажет ететініне байланысты, төрт-алты адамға арналған толық түскі ас.
Жақсы қуыруға арналған табаға салыңыз . Жақсы опция - бұл тот баспайтын болаттан жасалған ауыр тот баспайтын болат. Жоғары температурада пісіріп жатқанда, жабыспайтын қаптамалар ең жақсы таңдау емес. Тот баспайтын болаттан жасалған кастрюльдер біршама арзан болуы мүмкін, бірақ олар ұзаққа созылады, оңай тазаланады және өмір бойы жалғасады.
Сіз өзіңіздің түскі асты қуырғаннан кейін, осы рецепттерді қалағаныңызша өзгерте аласыз. Есіңізде болсын, тезірек қуырылған ет, мысалы, балық пен тауықтың кеудесіне арналған саңырауқұлақтар, қоңыр бұрыштары және сары сквош сияқты нәзік көкөністермен жұпталу керек; ал сиыр еті, картоп, сәбіз және басқа түбірлік көкөністермен бірге қуыруға болады.
Дайындықты тезірек дайындау үшін, қолданылған кесілген саңырауқұлақтар мен сәбіз, алдын ала тоқылған тауық еті мен шошқа еті, тоңазытылған кесілген картоп, дайын сарымсақ пен пияз.
Қуырылған түскі асқа арналған рецепттер
Тауық картопының пісірілуі
Бұл өте танымал рецепт, шикі және шырынды тауықтың кеудесімен қосылған дәмді картоп қоспасын біріктіреді.
Қуырылған тауық және түбірлік көкөністер
Бұл дәмді тағамда тауықтың кеудесімен бірге сәбіз сәбізі мен кішкентай картоп қуырылады.
Дәмді колбаса картоп пирожныйы
Бұл керемет және дәмді тағам суық, жаңбырлы күз кеші үшін өте қолайлы. Қуырылған картоп, нәзік қырыққабат, тәтті пияз және шырынды шұжық, дәмді қыша тұздығы тұздығында бірге пісіреді.
Meaty Hash Қоңыр Қызанақ Кассеролы
Бұл супер қарапайым рецепті жайландыратын және бай қуырылған негізгі тағамды жақсарту үшін мұздатылған картопты, печенье котлеттерін және макарон тұздығын пайдаланады.
Түнгі Meatball Casserole
Бұл рецепт өте қарапайым: сіз оны түнде жасап, тоңазытасыз, сосын кешкі асқа дайын болған кезде пешке кіресіз.
Қуырылған шошқа етінің кешкі ас
Шошқа еті өте нәзік және дәмді болады; пиязды, сәбізді және картопты дәмді тамақпен қоршаңыз.
Қуырылған тауық және сквош
Тендерлік сквош баспақ сірнесі, сары май, тимьян жапырақтары және тауықпен бірге қуырылған.