Бұл қызғылт сары түсті пирожный - лимон асқазанынан сергітетін өзгеріс.
Бұрыш үшін пирожный пирожныйлар қабығын пайдаланыңыз. Бұл азық-түлік процессоры - бұл жақсы таңдау немесе мұздатылған қыртыс немесе тоңазытқыш пирожныйлар. Жер қыртысын жағу үшін немесе осы бағыттарды қолдануға арналған пакеттегі нұсқауларды орындаңыз.
Қажетсеңіз, ұнтақталған кілегейлі тағаммен пирогты үстіне қойыңыз.
Сізге не қажет
- 1 пирожныйлар (пісірілген, 9 дюймдік, салқындатылған)
- 1 кесе қант
- 5 ас қасық ұн (барлық мақсатта)
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 стакан жылы су
- 1/2 кесе апельсин шырыны
- 3 үлкен жұмыртқаның сарысы
- 1 ас қасық сары май
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 2 ас қасық апельсин дәмі (ұсақ үгітілген)
- Meringue Topping:
- 3 үлкен жұмыртқаның ақтығы
- 1/4 шай қасық кілегей татар
- 6 ас қасық қант
- Қосымша: 1/2 шай қасық ваниль
Қалай жасауға болады
Пирогты рецепт бойынша немесе пакетте көрсетілгендей пісіріңіз. Тұмшапешті салқындату үшін сөреге қойып, пештің қызуын 325 F дейін азайтыңыз.
Орташа кастрюльде 1 кесе қантты, ұнды және тұзды біріктіріңіз. Жылы суға және апельсин шырынын араластырыңыз.
Кәстрөлді орташа температураға қойып, пісіріңіз, қоспасы қалыңдатылғанша және қайнатыла бастағанша әрдайым араластырыңыз. 1 минут бойы жұмсақ, араластырыңыз. Кәстрөлді суды ағызып, 10 минуттай ұзағырақ дайындаңыз.
Кішкене ыдыста жұмыртқаның сарысын сығыңыз. Тұрақты қытырлақ болған кезде, жұмыртқаның сарысы үшін ыстық қоспаның 1/2 кесеін қосыңыз. Жұмыртқаның сарысуы қоспасын ыстық қоспаға айналдырыңыз; мұқият араластырыңыз. Баяу суды 5-тен 7 минутқа дейін пісіріңіз, үнемі араластырыңыз.
Кәстрөлді ыстық су табанынан алыңыз. Сары май, лимон шырыны және апельсин дәмін қосыңыз. Қоспаны сәл салқындатып, содан кейін оны салқындатылған пісірілген пирог қабығына құйыңыз.
Дегенмен уақытты жасаңыз. Электр миксерімен араластыратын ыдыста жұмыртқаның ағындарын көбікке дейін ұрады; татарлардың кілегейін қосып, сабанның жұмсақ шыңдары барынша соққысын жалғастырыңыз. Тұрақты түрде ұрып жатқан кезде 6 ас қасық қантты бірте-бірте қосып, қатты және жылтыратылғанға дейін соққыны жалғастырыңыз. Қажет болса, 1/2 шай қасық ванильді немесе басқа дәмді қосыңыз.
Қабықтарды толтыруға тығыздау үшін қыртыстың шетіне ақырындап жайылып, пирогты толтыруға салыңыз.
Алдын ала қыздырылған 325 F пеште 15-тен 18 минутқа дейін, шыңдар жақсы қызарғанша пісіріңіз.
Оқырман пікірлері
«Әр жексенбіде тағамға арналған түскі асты таңдап, менің балаларым бұл орынды таңдайды ... Бұл жолы менің 4 жасар қызым Флориданы таңдады, осылайша мен интернетті тиісті рецептер үшін іздедік, бұл керемет десерт болды және өте оңай болды Мен мұны қайтадан жасаймын! Дженни
Сіз сондай-ақ ұнатасыз