Бұл дәмді жүгерідегі күтпеген ылғалды, қайнатпа ортасы оны классикалық құрғақ жүгеріден бөледі. Осы жұмсақ орталықты құру үшін нан пісіретін нанға тостаған толық сүт қосылған соң қосылады. Сіздің отбасыңыз бен достарыңыз таңданып, қуанады!
Өйткені бұл оңтүстік жүгері, онда қант жоқ. Аз қытырлақ жүгері үшін 2 ас қасық түйіршіктелген немесе қоңыр қантты қосып көріңіз. Немесе бір ас қасық немесе екі бал қосыңыз. Джаздың көптеген жолдары бар. Шайырланған ірімшіктің 1/2 нан 1 шыныаяқына немесе туралған жасыл пияздың 1/4 кесеіне қосыңыз. Бірнеше ас қасық жалпено бұрышымен жылынуды аздап қосыңыз немесе кейбір тұздалған пісірілген беконды немесе ұсақталған дәмді қосыңыз. Қосымша дәм мен құрылым үшін, 1 кесе нанға дәндерді қосыңыз.
Егер беконды ыдыс болса, оларды сары майдың орнына табаға салыңыз. Беконның түтіндіктігі, тұздылығы қабығының қосымша дәмін береді.
Дәмдеуіштерді классикалық жүгеріге қызмет етуге болатын кез келген тағаммен бірге қолданыңыз. Бұл үрме бұршақтардың барлық түрлерімен немесе оңтүстіктегі жасыл шөптермен жақсы, немесе оны үлкен шыныаяқ шелекпен қызмет етеді.
Сізге не қажет
- 1 1/2 ас қасық майы
- 1/3 кесе тағамдық ұн
- 1 1/2 шыныаяқ қоңызы
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 кесе шырын
- 2 кесе
- толық сүт (
- бөлінген )
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Сары майды 9 дюймдік шойын табаққа немесе 9 дюймдік шаршы пісірме табаға салыңыз . Пешке немесе табаға пешке немесе пешке ыстық болғанша және май ерігенше, бірақ қызармай қойыңыз. Балама түрде, көкөністерді қысқартып, шошқа еті немесе тұздықтағы бекон дақтарын қолданыңыз.
- Сонымен қатар, араластыратын ыдыста ұн, бұрыш, пісірме сода, пісіру ұнтағы және тұзды біріктіріңіз. Мұқият араластырылғанға дейін қасықпен араластырыңыз немесе шайқаңыз.
- Басқа ыдыста жұмыртқаларды сүт пен 1 сөл сүтімен бірге сығыңыз. Қалған 1 шыныаяқ сусыны бір жаққа қойыңыз.
- Жұмыртқа мен сары май қоспасын құрғақ ингредиенттерге қосып, жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
- Шұңғылшаны ыстық табаға дереу құйыңыз.
- Қалған 1 табақшаның толық сүтін микстың үстінен біркелкі құйыңыз; араластырмаңыз. Табақты пешке салыңыз және шамамен 45-50 минут пісіріңіз немесе cornbread тағайындалғанша және пісіргенше.
Жезқұйрық: тасты немесе болат-топырақ?
Жүгері «тас жер» деп белгіленбесе, онда бұл болат жер. Егер ол шойын болса, онда үгінді және ұрықтың көп бөлігі осы процесте жойылады. Жезқұйрыққа арналған тасты немесе сулы-батпақты алқап астықтың корпусы мен ұрықтарын қамтиды. Супермаркеттің табиғи немесе органикалық бөлігінде тастан жасалған жүгері табаны таба аласыз немесе оны онлайн-ресурстардан тапсырыс бере аласыз. Өсімдіктің құрамында тоңазытқышта көгілдір жүгері құйылмалы ерітінділерді ауа өткізбейтін контейнерде сақтау керек.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 253 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 128 мг |
| Натрий | 535 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 10 г |