Қараши mentaiko және бала шпинатының спагетти - бұл өте қарапайым рецепт, ол тез тамақтану үшін 20 минуттан аз уақытқа созылады. Ол пияз, шпинат және жапондық дәмді коф розы немесе карати манаяко, спагетти кеспе қосылған.
Сізге не қажет
- 1 шай қасық зәйтүн майы
- 1/2 ас қасық сары майсыз
- 1/4 кесе туралған сары пияз
- 1/2 кесе балалар шпинат жапырақтары
- 1 - 2 стакан дайындалған спагетти кеспе (тұрақты немесе толық бидай)
- 1 дана карашы манаяко, мэнтоико немесе тарако (код ру)
- ақ бұрыштың сызығы
- Kizami nori
- (кесілген кептірілген балдырлар), қосымша гарнирлер
- Shiso (perilla жапырағы), шифонад, қосымша гарнир
Қалай жасауға болады
- Спагетти кеспесін 8 минут бойы немесе аль-дентеге дейін қайнатыңыз. Суды ағызып, жағыңыз.
- Mentaiko қаптың жұқа мембранды алып тастаңыз және тастаңыз. Жұмыртқаны тек қана қойыңыз.
- Үлкен кастрюльде орташа жылуды қыздыруға арналған жылу зәйтүн майы бар. Бала ерітіндісін қосыңыз. Туралған пиязды қосып, мөлдір етіп салат.
- Орташа жылуды азайтыңыз. Зәйтүн майы, сары май, пияз қосылған табаға піскен макарон қосыңыз. Бала шпинат жапырақтарын қосып, сәл сыланғанша шашырап тастаңыз. Ақ бұрыш сызығы қосыңыз.
- Жылытудан табаны шығарыңыз. Spaghetti кеспе кесектерге біркелкі жабысқанша шикізатпен араластырыңыз. Егер сіз өзіңізді жақсы көргенді жақсы көретін болсаңыз, онда оны макаронмен орташа температурада араластырыңыз және астың қызғылт түске айналғанша оны пісіргенше пісіріңіз.
Қосымша Ақпарат:
Жапон стиліндегі макарон, мысалы, бұл вафу макароны деп аталады және дәстүрлі итальяндық макароннан ерекшеленеді, негізінен жапондық ингредиенттердің түріне және осы ингредиенттердің комбинациясына байланысты.
Жапондық вафу макарон өнімдерінің ең таралған түрі - mentaiko спагетти. Дайындау өте оңай, себебі құрамында аз ингредиенттер бар, ал кофе шитті шикі немесе толық пісірілген, немесе арасында бір жерде болуы мүмкін. Бұл шынымен де жеке басымдылыққа ие.
Код рау мембранадан немесе жұқа сыртқы қапшықтан кішкене асқазанды алып тастау арқылы дайындалады, содан кейін егеуқұйрықша ыстықтан макаронмен араласады, кремді текстураға немесе егеуқұйрық толығымен пісірілген және макаронмен пісірілген. Оны екі жолмен көріңіз және қалағаныңызды көріңіз. Қарашы mentaiko сондай-ақ tarako немесе mentaiko -мен алмастырылуы мүмкін.
Осы рецепт бойынша майдың қосылуы бай тағамды жасайды және сол сияқты бұл тағам кейде көп тағамдық тағамда немесе тағамдар ретінде кішкене макарон тағамы ретінде жақсы жұмыс істейді. Қалай болғанда да, сары май жеңіл опция үшін толығымен өткізілмеуі мүмкін.