Лимон брюле майының төрт бөлігін жасайды
Сізге не қажет
- 6 ас қасық май
- 2 лимон, шырынды
- 4 (6-8 унция) әрқайсысы безендірілмеген қуырылған футерлер
- тұз және жаңа піскен жер
- дәміне қарай қара бұрыш
- 1 ас қасық туралған ақжелкен, міндетті емес
Қалай жасауға болады
Кішкене тұзды ыдыста сары майды орташа температурада ерітіп, ашық-қоңыр түске айналғанша пісіріңіз. Жылытуды өшіріңіз, шамамен 5 минут бойы суытыңыз және лимон шырынын мұқият шайқаңыз.
Бройлеріңізді жоғары деңгейде қыздырыңыз. Форельді алма пісіргіш табаға салыңыз, етпен жауып, әрбір қоңызға лимонның қоңыр сары майын қасықшаңыз. Дәміне қарай тұз және жаңа піскен қара бұрыш қосылған дәм. Жалыннан 5 минутқа дейін немесе аяқталғанға дейін шамамен алты дюйм қылшық.
Ақжелкені соустарға қосып, жақсы шайқаңыз. Форманың бір бөлігін дереу беріңіз , сары май соусының үстінде.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 250 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 83 мг |
| Натрий | 36 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 13 г |