Қарапайым әрі дәмді, бұл барбекю тауық соусы дәмімен жасалып, оралған. Бұл бала тәрбиесі мен жазғы кештердің ностальгиді естеліктерін, достарымен және отбасымен кәдімгі, бірақ дәмді тұздықпен қуырылған тауықтан қуантады.
Азық-түлік дүкенінде көп барбекю соусы бар, бірақ олардың көпшілігі дәмдеуіштерді, түтін хош иісін немесе басқа да ингредиенттерді қосады, олар барлық кешкі ас үстеліне баруға болмайды. Егер сіз өзіңіздің және отбасыңыздың дәмді барбекю соусын таба алмасаңыз, келесі рецептіңізді тауық етіне қарай гриль жасаңыз - жаңа отбасылық сүйікті болады.
Сізге не қажет
- 1 кесе кетчуп
- 1/4 кесе ақ сірке суы
- 1/4 кесе қант қанты
- 2 ас қасық паприка
- 1 ас қасық
- зәйтүн майы
- 1 ас қасық чили ұнтағы
- 2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық кәйнек ұнтағы (қажет болса аз пайдаланыңыз немесе өткізіп жіберіңіз)
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді орта кастрюльге салыңыз. Қоспаға 5-тен 8 минутқа дейін қайнатыңыз.
- Пайдалану алдында қызудан шығарып, толық суытыңыз. Тоңазытқышта бір апта бойы сақтауға болады.
Кеңестер мен қосымша рецепттер
Ең жақсы барбекю соусын алу жақсы және жақсы, бірақ егер сіз оны тауыққа уақытында қолданбаған болсаңыз, онда сіз өзіңіздің тағамыңызды бұзуыңызға немесе ең болмағанда тұздықтың толық пайдасын алмай қалуыңызға болады.
Көптеген аспаздар өздерінің тауықтарын немесе етін ертерек апарып, соусын күйдіруге мәжбүр етеді, ал басқалары азық-түлік грильден шыққаннан кейін соусты қосады, яғни соустар ет пен дәмге ене алмайды. Тауықты барбекю соусымен щеткамен тазалаудың дұрыс уақыты 10 минут бұрын дайын болғандықтан, соустарда жылу мен карамельдеуге жеткілікті жылу мен уақыты бар, бірақ ол күйіп кетпейді.
Супермаркеттегі барбекю шұңқырына қараған кезде елеусіз көрінуі мүмкін - сіз еліміздің әр түрлі бөліктерінен соустар табасыз, танымал адамдар жасаған тұздықтар, тәтті, дәмді және түтіндік тұздықтар ... тізім әрі қарай жалғасады. Бұл өзіңізге барбекю соусын жасаудың жақсы себебі, сіз оған не кіретінін білесіз. Егер сіз тауық барбекю соусын әлдеқайда көп «нәрсе» іздесеңіз, таңдау үшін көптеген үй рецептері бар. Cornell барбекю тауық соусында алты ингредиент бар, оның ішінде тез және қарапайым балама үшін жұмыртқа жасау. Балалар ингредиенттер тізімінде тәттілердің және сірнедің бар алма барбеки соусын жақсы көреді. Басқа бірдеңе үшін, өрік-чили глазурасы барбекюге бірнеше азиялық қуат әкеледі.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 21 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 104 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |