Бұл таңғажайып жұмсақ алтын талшықтар күнделікті жиналысқа немесе кешке керемет тағамдар дайындайды, олар дайындық пен пісіруге оңай. Қайнаған су мен пісіру содасының сілтілі қоспасы салыстырмалы түрде қысқа пісіру уақытында бай қоңыр экстерьерді жасайды, престол жұмсақ әрі нанға ұқсас болып табылады.
Сүйікті дәнді немесе дәмді қыша сүйегі бар сиырларды пайдаланыңыз немесе қыша дәні немесе қарапайым сары қыша түрінде қызмет етіңіз. Бұл қыша барбекю соусы керемет шұңқыр болады.
Суреттегі жұмсақ протездер тұзды теңіз тұзымен (флюр де сел) басылған. Қатты қамырды қамыр илеуге арналған тіреуішпен араластырғышпен араластырды, бірақ қолмен араластыруға болады.
Сізге не қажет
- 1 кесе жылы суға (шамамен 105 F - 110 F)
- 2 1/4 шай қасық белсенді құрғақ ашытқы
- 2 шай қасық қант
- 3 ас қасық қосымша уылдырық зәйтүн майы
- 3 1/2 кесе тағамдық ұн (шамамен 15 1/2 унция,
- қасық пен тазарту әдісі )
- 1 шай қасық
- Қосер тұзы
- 2 1/2 - 3 квартал су
- 1/4 кесе пісіру содасы
- қайнаған тұз, су шашу үшін
Қалай жасауға болады
- Тұрмыстық араластырғыштың ыдысында жылы су, ашытқы және қантты біріктіріңіз. Аралас шамамен 15 минутқа немесе аздап көбікке дейін тұра берсін.
- Зәйтүн майы, 3 1/2 кесе ұн және тұзды араластырыңыз. Қамырдың ілгегін пайдалана отырып, шамамен 10 минуттай орташа жылдамдықпен араластырыңыз. Қамыр қатты болады, бірақ қажет болса, бір уақытта шамамен 1/2 шай қасық суды аз мөлшерде қосыңыз.
- Қамырды шарларға жинап, үлкен майлы ыдысқа салыңыз. Маймен май жағу үшін қамырды бұраңыз. Шыныаяқты пластмасса орамалмен жабыңыз және шамамен екі сағатқа дейін немесе екі есеге дейін жылы жерге шығарыңыз.
- Пергамент қағазымен екі ірі пісіру парағын сызыңыз.
- Қамырды көтеруден бұрын, үлкен, терең табаны сумен толтырыңыз (үлкен голландтық пеш немесе 4- 4- 6-ге жуық сағатталған табаны жақсы жұмыс істеңіз). Пісіру содасын араластырыңыз. Қайнауға әкеліңіз.
- Пешті 450 ° жылы қыздырыңыз.
- Қамырды аздап ұнтақталған бетке айналдырып, сәл тегістеңіз. Әрқайсысы 12 дана бір бөлікке кесіңіз, әрқайсысы шамамен 2-ден 2 1/4 унцияға дейін. Әрбір бөлікті ұзын ұзындығы 18-20 дюйм аралығына ораңыз. Екі ұшты ұстап, сопақты құрастырып, бір-біріне жақындатып, екіншісін бірінен соңына қарай кесіңіз. Аяқтарды сопақ пішіннің төменгі жағында біріктіріп, протез жасаңыз. Қамырдың қалған бөліктерімен қайталаңыз.
- Саптамаларды пергамент қағазымен пісіру табақтарына салыңыз.
- Қайнаған суға мұқият үгітіп тастаңыз; 45 секундқа қайнатыңыз, үлкен қылшықпен бір рет бұраңыз.
- Оларды сумен мұқият алып тастаңыз да, пергамент қағаз бетіне салынған пісірме табақтарға салыңыз.
- Әрбір притзельді аз мөлшерде ірі тұзбен себіңіз.
- 10 минуттан 12 минутқа дейін, немесе пісіру уақытының ортасында табақты айналдыра отырып, бай алтын қоңырға дейін пісіріңіз.
5000 Watt Stand Микшерді Kitchenaid Professional сатып алыңыз Amazon
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 181 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,979 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |