Сіздің тағамдарыңыздың көп бөлігі бүкіл әлемдегі ас үйде стандартты болып табылады. Әдетте тамақ дайындаған әр адамға пеш, пышақ, көкөніс палауы және т.б. бар. Испан тағамдарын дайындау үшін, әдетте, арнайы асүй құралдарын қажет етпейді, бірақ сіздердің тілектеріңізді тізімге қоюға арналған бірнеше ерекше құралдар немесе сөрелер бар. Тізімдегі көптеген нәрселерді жергілікті азық-түлік дүкенінде, ал кейбіреулері сіздің жергілікті дүкеніңізде - испан тағамдарының интернет жеткізушісі арқылы табуға болады.
Испан тағамдарын пісіру үшін аспаптар
- Керамикалық немесе саз балшықтары - дәстүрлі балшық тағамдары ас үй құралдарына жақсы қосылады. Үйде және сыртында газ плитасына, пешке немесе грильге арналған жақсы сапалы ыдыстарды іздеңіз. Балшық ыдыс- аяқтары 3-4 сантиметрден асатын , диаметрі 10-12 сантиметрге дейін, коксидосқа (тағамдар) және басқа да пештерге арналған пештерде пайдаланылатын пештер үшін қолданылады.
- Паэлла пан - мангалада немесе ашық ашық оттығында паэлланы дайындаған кезде, көміртекті болаттан жасалған паэлла панты жақсы, бірақ эмальданған табалар үнемді және жақсы жұмыс істейді. Paella кастрюльдері үлкен мөлшерде келеді. Тегтер, әдетте, олар жасайтын порциялардың санын қамтиды.
- Paella Spoon - Paella қасықтар әдетте баспайтын болаттан жасалынған ұзын қасық. Олар паолитті араластыруға пайдаланылады, бірақ қолдар мен қолдарды жылу мен жалыннан алыстатады.
- Ramekins - фланға арналған , карамель тұздығы бар испан жұмыртқаның қайнатпа кремі. Рамекиндер бірнеше мөлшерде келеді, бірақ олар фарфордан жасалған және әдетте әртүрлі испан қайнатушылар мен десерттердің бірқалыпты тағамдарын жасау үшін өте ыңғайлы (3-4 дюйм). Олар сондай-ақ жаңғақтарға және кішкене каспаларға қызмет етуге ыңғайлы.
- Спатулалар - Испандық ас үйіндегі көптеген кастрюльдер мен басқа да тағамдар қуырылғандықтан, кем дегенде бір жақсы шпателем бар, әсіресе саңылаулы шпатель.
- Stick Blender - Бұл кішкентай электр құралдары саңырауқұлақ немесе майонез жасау үшін немесе салаттың байытуы үшін өте ыңғайлы. Бұл әсіресе алиоли немесе кілегейлі сорпалар жасау кезінде пайдалы.
- Қысыммен жұмыс істейтін пеш - Бұл тамаша өнертабыс 1960 жылдары стильден шығып кеткен, бірақ Испанияда емес нәрсе болуы мүмкін. Қазіргі заманғы қысым пештері қауіпсіз және тамақтану үдерісін жылдамдатады және т.с.с. Испан әдеттегі печенье дәстүрлі испан тағамдарын өз уақытында қабылдаған уақыттың көп бөлігін алу үшін қысқышты дайындайды . Бұл құралдың соңғы бөлігі ерекше емес, бірақ испан шарабының үлкен бөтелкесіне арналған бөтелке ашатын ашытқыш бар.