Басқалардың денсаулығы мен әл-ауқатына төзімділік пен алкоголь ішімдік ішкеннен кейін көзілдіріктерді жауып тастау тәжірибесі бұрын ғасырларға созылады. Бұл туралы сіздің ішімдік серіктесіңізді сусыныңызды уландырмағанына көз жеткізудің бір жолы болды. Бірақ, бүгінгі күнде, көптеген салт-дәстүрлерге сәйкес, алкогольдік сусынмен тостағандай мейрамдар, үйлену тойлары, шомылдыру рәсімдері, жерлеу рәсімдері және тағы басқалар сияқты салтанатты жағдайда дәстүрлі болып табылады. Шығыс Еуропадағы ең танымал тостаған сусындарының кейбіреулері, сондай-ақ «көңіл көтеру» дегенді қалай айтуға болады және қалай «бон астығы» деп айтуға болады.
01-ден 08-ге дейін
АрақЭндрю Унангст / Getty Images Арал ойлап тапқан поляктар немесе орыстар туралы пікірталас туындайды. 14 ғасырдан бері поляктар әрбір мерекелік шарада арақ ішеді. Бірақ ресейліктердің айтуынша, олар тоғызыншы ғасырдан бері арақ өндіріп жатыр. Сонымен қатар, ең жақсы арақ - қара бидай, бидай немесе картоп негізіндегі пікірталастар да бар. Шарап сияқты, сіздің тағамыңызға сәйкес келетін кез келген нәрсе. Оны қызықтырып көріңіз!
02/08
Болгариялық РакияNurPhoto / Contributor / Getty Images Болгарияда өркендеген шарап өнеркәсібі бар, ал сыра өз алдына келеді, бірақ ракия ұлттық сусын деп саналады. Ракия, сондай-ақ, ракия немесе ракия деп жазылған, ферменттелген жемістерді (жүзім, қара өрік, өрік, алмұрт, алма, шие, інжір, алмұрт) алмастырумен жасалған брендиге ұқсас таза алкоголь. Ол құрамында алкогольді құрамдылығы жоғары және үй ішімдік концепциясы 60% -дан асып, күшті сусын болады. Болгарияда жүзімнен жасалған ракиа (итальяндық граппа сияқты) ең танымал болып табылады.
03 08
Серб Vruca RakijaДжон Ховард / Getty Images Сербиялық Рождество күні немесе нәпсі рукава әйгілі врука ракия деп аталмай , бірдей болмайды. Бұл күшті ыстық сусын карамелдендірілген қант, сливовиц (өрік коньяк) және сумен жасалады. Әрбір отбасы мен шіркеу тобында өз қорғаныс рецепті бар. Рождестволық дәстүр бойынша Рождестволық қызмет және Йуле журналы немесе неннжак жағудан кейін, врука ракияның шырынынан керемет ет тағамдары ұнайды.
08 04
Шоколадты шарап рецептісіЦикл суреттері / Джейсон Уэллс / Getty Images Бұл жылыну сусыны неміс глюхвейніне , француздық вин шаудқа және шведқа ұқсас. Ол әсіресе Христукинлмаркетте ашық ауада, шаңғы тебуден, конькимен сырғанаудан немесе басқа ашық ауада болғанда. Бұл хош иісті қызыл шарап, қант және дәмдеуіштер. Поляктар оны grzaniec galicyjski деп атайды , чехтар оны свадрене деп атайды , венгрлер оны аралық деп атайды , сербтер кувано винасы деп санайды , хорваттар хуано винасы деп, Болгариялықтар оны greyano вино деп атайды, ал румындар оны вин-фри деп атайды .
05 of 08
Польша Eggnog Recipe - Когель МогельMA-K / Getty Images Польшаның «eggnog» немесе kogel mogel ( gogl-mogl, gogel-mogel, gogle-mogle деп те аталатын) үшін осы рецепт сусынды қарағанда ішімдікке қарағанда әлдеқайда көп және алкогольмен немесе алкогольсіз жасауға болады. Бұл тағам Орталық Еуропадағы XVII ғасырдағы еврей қоғамдастықтарына жатады, бірақ 1980-ші жылдардағы коммунистік дәуірде танымал болған тәттілерге ие болған кезде, ол танымал болған. Қалған жұмыртқаның ағындарын босатып, қалған жұмыртқаның ақ рецептілерін сақтаңыз.
08 08
Бал-дәмді арақ рецепті - поляк КрупникИзабела Хабур / Getty Images Поляктар арасында сүйікті болып табылатын балқытылған арақ немесе ыстық немесе суық болып табылатын крупник . Және, ол хош иісті дәмдеуіштерге толы болғандықтан, жоғарғы сөреден аз ғана жақсы әрекет етеді. Крупник - салтанатты вигилияда немесе Рождестволық түскі аста болған жалғыз алкогольдік сусын. Қандай температура берілгеніне қарамастан, крупник денені ішінен жылытады. Мерекеге тамаша!
08 07
Поляк тілінде немесе NalewkaRonBailey / Getty Images Польшада қарттық ликер немесе қымбат налевка деп аталады, және «тұнбаға» аударады. Олар көбіне жеміс-жидек, қант, бал, сірне, шөптер мен арақпен араласқан дәмдеуіштерде немесе спирит тәрізді киімдер ретінде белгілі түзетілген спиртпен жасалады . Бірақ кофе, гүл, бал және кардамонка тәрізді ерекше нәзік налевки бар.
08 08
Шығыс Еуропада қалай «қош айтыс» деп айтуға боладыRosana Galão / EyeEm / Getty Images Шығыстық еуропалықтар біріктірген кезде, сусындардың бірінші кезегіне дейін (кейде кез-келген сиқырмен) суық денсаулық тілейді және көзілдіріктің клинкасымен әрдайым көрінбейді. Шығыс Еуропада қалай «қош келдіңіз» немесе «өзіңіздің денсаулығыңызға» қалай айту керек екеніне көз жеткізіңіз. Сіз оны көп пайдаланасыз!