Чехиялық ванильді кремдер немесе ванилкау ручкалы үшін осы рецепт жыл бойы танымал, бірақ әсіресе Рождество уақытында олар Vánoční cukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee) немесе Рождестволық тәттілердің бөлігі болған кезде.
Кейбір адамдар ванильді қантпен ыстық болып тұрса да, оларды ұнататынды ұнатады, бірақ мен оларды кондитерлік қантқа илеңіз. Олар жаңадан қар түскен қармен шағылысқан сияқты, Рождество үшін соншалықты керемет!
Сізге не қажет
- 8 унциялы май (бөлме температурасы)
- 5 ас қасық қант
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 ас қасық су
- 2 кесе ұн (барлық мақсатта)
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 кесе бадам (майдалап туралған немесе жаңғақ)
- Гарнир: кондитерлік қант
Қалай жасауға болады
- Жылыту пеші 325 F дейін. Үлкен ыдыста крем 8 унция бөлме температурасында сары май мен 5 ас қасық қант, 2 шай қасық ваниль мен 1 ас қасық су мен кілегей қосыңыз.
- Жеке кішкене ыдыста екі шыныаяқ ұнды және 1/2 шай қасық тұзды бірге шайыңыз да, мұқият араластырып, кремді қоспаны қосыңыз. Толығымен енгізілгенге дейін екі шыныаяқты майдалап туралған жаңғақ қосыңыз.
- Пюрзмен пісірілген пісірме табақтарға жаңғақ өлшемді қамырды жарты фигураға салыңыз. 15-тен 20 минутқа дейін немесе алтынның төменгі жағында қызарғанша пісіріңіз.
- Пісіру парағында кукиге 2 минут салқындауға рұқсат беріңіз. Содан кейін, әлі де жылы болған кезде, кондитерлік өнімдердің қантында немесе ванильді қантпен ораңыз.
- Куки толығымен салқын болған кезде, кондитерлердің қантына немесе ванильді қантқа қайта ораңыз. Ауа өткізбейтін контейнерге ауысыңыз. Олар бірнеше апта өткізеді.
Чехиядағы Рождестволық Куки Рецепттері
- Негізгі Рождестволық Куки Рецептері : Бұл негізгі Чехиялық куки сусенки деп аталады және ол кәдімгі фигуралар түрінде қалыптасуы мүмкін, кейбірі толтырылған, сондықтан сіз оны сол рецепттен білетін боласыз.
- Сары май печеньесі рецепті : Чех тілінде пекиво ретінде белгілі, бұл печеньелерді баспа арқылы мәжбүрлеуге немесе шарларға айналдыруға болады және шиыршықтарды немесе жаңғақтарды жабуға тырысады.
- Қара және ақ печенье рецепті : Олар чех тілінде linecke testo dvoubarevne деп аталады және шоколадты және ванильді қамырмен әртүрлі механизмдерде - құдықтар, шкаф тақталары және тағы басқалар.
- Пируэтке арналған печенье рецепті : Париждегі бұл печенье Чехиядағы париздік пекиво деп аталады. Мемлекеттерде, олар пируэт ретінде белгілі, олар жылу кезінде қатты илемделген печенье.
- Аюларға арналған пацалар рецептері : медведиялық тлапицидегі какао-хош иістендірілген қамырды мелеин кастрюльдерінде пісіреді, ал салқындатылған печеньенің ұштары ерітілген шоколадқа батырылады және төрт бадам «когтей» линга кіргізіледі.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 221 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 27 мг |
| Натрий | 81 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |