Бұл ғажайып вегетариттер кәдімгі, дәмді және соншалықты керемет, жаз мезгілінде цуккини маусымда болғанда өте оңай. Сұлы тұқымының құлауы міндетті түрде міндетті емес, бірақ дайындалу үшін қосымша секундтар қажет. төбесі күлшеге тамаша құштарлықты қосады және оларды күнделікті үй пісіруден біраз ерекше нәрсеге алады.
Өзіңіздің ашытқыларыңызды біршама аздап киюге арналған ұнтақтауға жаңғақ және кептірілген жемістерді қосыңыз. Мен осы нәзік, қысқа құмыраға керемет әсер қалдыру үшін қарағай жаңғағын, жаңғақты, бадамды және құрғақ шие тауып алдым.
Сізге не қажет
- Сұлы майлы тозуы үшін:
- 1/2 шыныаяқ қапталған қант қанты
- 1/2 кесе тағамдық ұн
- 1/2 стакан жылдам дайындалған сұлы
- 1/4 шай қасық жердің даршын
- 1/4 стакан сүтсіз
- соя маргарині (жұмсартылған)
- Muffins үшін:
- 3 кесе тағамдық ұн
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 3/4 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 2 шай қасық жердің даршын
- 2 кесе ақ қант
- 3/4 кесе өсімдік майы (немесе канола майы)
- 1/4 шыныаяқ соя сүті (немесе басқа
- сүтті сүтті алмастырғыш )
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 3 1/2 шыныаяқ қуырылған асқабақ
Қалай жасауға болады
- Тұмшапешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Сүтсіз маргаринді немесе маймен 12-кубоктың екі жағын май жағыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Үстіңгі қабатқа дайындаңыз. Кішкене ыдысқа қант, ұн, сұлы мен даршын қосып, араластырыңыз. Саусақтарыңызды немесе печенье кескішті қолданып, қоспасы үлкен қаңылтырға ұқсамай, сүтсіз соя маргаринін кесіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Қуырғышты дайындаңыз. Үлкен араластыратын ыдыста ұн, тұз, сода, пісірме ұнтағы және жердің даршын араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Басқа араластыратын ыдысқа қант, май, соя сүті мен ванильдің сығындысы бір-екі минут немесе шайқалып, бір-бірімен бірге араласқанша шайқаңыз. (Бұл аздап бөлек болады). Ылғал ингредиенттерді құрғақ дәмдеуіштің жартысын қосып, құрғақ жерге қосыңыз. Жақсы араластырылғанша араластырыңыз, содан кейін қалған торлы асқабақтың ішіне салыңыз.
- Шайқаушыны дайындалған ашытқы құтыларына бөліп, әрбір кеседі толығымен 3/4 жолмен толтырыңыз. Қасықшаны немесе басқаларын себеттің әрқайсысының үстіңгі ортасына себіңіз. 25-30 минут пісіріңіз немесе ашытқылар қызыл қоңырға дейін және ашытқы ортасына салынған тіс тазартқышы таза болады. Мұзды салқындату сөресіне толығымен салқындауға мүмкіндік беріңіз.
Рецепт Вариациялары:
- Қоңыр қанты бар ақ қантты бір кесеге ауыстырыңыз
- Бидай ұны бар ұнның 3/4 кесеін алмастырыңыз
- 1/2 кесе алма қайнатылған қуырылған цуккинаны алмастырыңыз
- 3-қадамның соңында сүт-безендірілмеген шоколадты чипсаны, жаңғақтарды немесе таңдалған кептірілген жемісті қосыңыз.
Бұл рецепт сүтсіз, жұмыртқа және вегетариандық диеталар үшін жарамды, аллергия немесе диеталық шектеулер бар адамдарға арналған кез-келген рецептпен қатар, барлық сүт өнімдері алынбағанына көз жеткізу үшін барлық тағамдық белгілерді мұқият оқып шығыңыз. ингредиенттер (немесе басқа да аллергендер, егер олар сізге қатысты болса).
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 195 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 204 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |