Түскі асқа айналу үшін Мексика рецепті болуы керек, бұл эшелила тағамы оңай болмауы мүмкін. Қарапайым тауықтың төс еті, queso fresco және дүкеннен сатып алынған сальса бұл тағамды аптаның кез келген түнін қуып жету үшін жылдам әрі қанағаттандырарлық кешкі етеді.
Сізге не қажет
- 1-2 піскен тауықтың кеудесіне (ұсақталған)
- 1/2 пияз (тартылған)
- 3 кесе жасыл сальса (дүкеннен сатып алынған немесе үйде)
- 18 жүгері жұмыртқасы
- 1 кесе шабылған queso fresco
- Қосымша: 1/2 кесе сіріндісі (гарнир үшін)
- Қосымша: 1/2 шыныаяқ цилантри, (туралған, гарнирге арналған)
Қалай жасауға болады
400F дейін алдын ала қыздырғыш пеш.
Тауықты ұсақталған пиязбен біріктіріңіз.
Жеңіл қол жеткізу үшін сальшаны үлкен ыдысқа құйыңыз.
Жинақтарда 6 тортиланы микротолқынды пеште және микротолқынды пеште 30-40 секунд жұмсартады және жылытуға болады. Жалаңаш шүберекпен жылыжайларды жылы ұстаңыз.
Тортиланы пісіргеннен кейін, әрбір жасыл тұзды толығымен дымқыл етіп құйыңыз. Тортықтың және пияз қоспасының екі шеңбердің қасықтарын әр қисыққа салыңыз, жапсырыңыз және жабыңыз. Әрқайсысын бір қабаттағы төменгі жақтағы қасық ыдысқа салыңыз. Қалған тортильямен және тауықпен қайталаңыз, табақтарды бір-бірінің үстіне асханалық ыдысқа салыңыз.
Қуыршақтардың үстіне 1 шыныаяқ жасыл тұзды құйыңыз және сынған queso fresco бар.
25-30 минут мұқият жабыңыз және пісіріңіз. Сіз ірімшікті біраз қызартып алу үшін қақпақтың соңын алып тастай аласыз. Қаймақпен, туралған cilantro және көбірек queso фрескамен бірге қызмет етіңіз, егер сізге ұнаса.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 512 |
| Барлығы май | 26 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 129 мг |
| Натрий | 226 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 42 г |