Тауық етінің ұлғаюы

Тауық еті, кешью жаңғағы және су кашнетасы осы тауық етінің қуырылған рецептісіндегі дәмді тұздықта дайындалады, ол да сиыр етімен жақсы жұмыс істейді. Егер Сіз аз дәмді хош иіс іздесеңіз, күнбағыс майына арналған чили майын алмастырыңыз.

Сізге не қажет

• 3/4 шыныаяқсыз кофе
• Қажет болған жағдайда қуыруға арналған 2 ас қасық жержаңғақ майы
• 1,5 фунт тауықтың кеудесі, 1 -2-ші бөлікке кесіңіз
• 1 фунт саңырауқұлақтар (шиитак, түйме немесе сіздің таңдауыңыз), үлкен кесектерге кесілген сабақтарының сабақтары
• 1 шыныаяқ сәбіз (2 - 3 дюймдік жолақтарға кесілген)
• 1 су каштаны толықтай алады
• Қуырылған соустар
• 1 шай қасық
• чили майы (сіз күнжіт майын алмастыра аласыз)
• 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
• 1 ас қасық қытырлақ зімбір
• 3 көктемгі пияз, жуылған, ақ бөліктер өте жұқа (резервтік жасыл секциялар)
• 3 ас қасық соя тұздығы
• 3/4 стакан су
• Басқалар:
• 2 ас қасық суымен араластырылған 1 ас қасық жүгері сарысы
• 4 пісірілген ақ күріш (дайындауға арналған қаптама)

Қалай жасауға болады

Қуырылған соусты қалай дайындау керек?

1. 6 ингредиенттерді ыдысқа салыңыз. Бір жаққа қойыңыз.

Тауық еті қалай дайындалады?

1. Орташа ыстықта құрғақ вокзалда, күнбағыстарды қосыңыз. Шұңғылға дейін біртіндеп араластырып, шамамен 1 минутқа тосталаңыз (жанбаңыз). Кэшевтерді алып тастаңыз.
2. Үстінен 2 ас қасық ұнтақтағыш майы қыздырыңыз. Тауықты қосыңыз; қызарғанша, қызғылт емес (5-тен 6 минутқа дейін) ашық қызарғанша араластырыңыз. Тауықтарды алып, плитаға қойыңыз.

1. Саңырауқұлақтарды, сәбізді және суды каштандарды 3 минут бойы араластырыңыз. Пісірілген тауық еті, кешью жаңғағын және қуырылған соусты қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Вакуумды жабыңыз және ингредиенттерді шамамен 3 минут пісіріңіз.
2. Жүгері мен су қоспасын қосып, қалыңдату үшін араластырыңыз. Ыстықтан шығарыңыз. Ақ күрішпен жұмыс істеңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	926
Барлығы май	27 г.
Қаныққан май	6 г
Қанықпаған май	12 г
Холестерин	95 мг
Натрий	804 мг
Көмірсулар	125 г
Диеталық талшық	6 г
Ақуыз	45 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)