Қызыл шарап пен стейк - бұл тамаша үйлесім. Бұл қызыл шарап маринадтары - бұл бірнеше минут ішінде бір-бірімен оңай қиналуға болатын қиыншылықсыз рецепт. Бұл ертеңгі күні жақсы болмайтын қызыл шараптың соңғы битін пайдаланудың тамаша тәсілі.
Тұздықтың өзі өте қарапайым, дәмдеуіштерге арналған аз бұрыш, пияз және сарымсақ. Розмари қызыл шараппен жақсы ойнайды, бұл стейк шамалы гүлді хош иісті береді, ал еттің толық дәмін жарқыратуға мүмкіндік береді.
Сізге кем дегенде бірнеше сағат бойы стейктерді салуға тура келеді, сондықтан бұл керемет таңғы жоба. Күні бойы бәйшешеңізді құятын боласыз. Бұл тәтті картоп немесе гриль жасайтын көкөністермен фантастикалық үй тағамының керемет бастауы.
Егер сіз жақсы грильден жасалған стейкті жақсы көретін болсаңыз, басталмас бұрын бірнеше гриль тұздығына апарыңыз . Есіңізде болсын, гриль өте ыстық болуы керек, торлар майлы болады және орташа немесе орташа деңгейге жету үшін әр жағынан бірнеше минут кетеді.
Көбірек қызыл шараптық маринадтар
Қызыл таңқурай маринадтарын жасаудың көптеген жолдары бар. Кейбіреулері ет (немесе ет емес) басқа бір түрінен жақсы жұмыс істейді. Егер сіз шараппен пісіруге шынымен ләззат алсаңыз, осы рецепттерді тексеріңіз.
- Қызыл шарап тауық маринадтары - Бұл дәмді тұздықта Worcestershire және соя соусы, сарымсақ және имбирь бар. Бұл құс етіне арналған.
- Қызыл шарап пен зімбір филалы Миньон Маринада - Ауыз суаратын ыдыс, грильде осы таңқаларлық қайнатылған шарап құйылған маринадтарға қарсы тұру қиын.
- Қызыл шарап Прайд Риб Роза Маринадтары - дәмді қызыл шарап құйып, дәмді қабыршақпен қуырып, сүйікті бүйірлік тағамдармен бірге қызмет етіңіз.
- Қызыл шарап сусабыны Маринада - Бұл рецепттегі тұздықтар тоғыз шөптер мен дәмдеуіштермен толтырылған, олар сізде дәмдеуіштерге арналған торда болуы мүмкін.
- Қызыл шарапқа арналған Tofu Marinade - Вегетариандық тағамдар шараптық тұздықпен жақсы жұмыс істей алады және бұл жеңіл рецепт күл-қыбырылған tofu және көкөністермен тамаша жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- 1 кесе қызыл шарап
- 3/4 кесе зәйтүн майы
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 1 шай қасық теңіз тұзы
- 1 шай қасық бұрыш
- 5 сарымсақ қалампыры (тартылған)
- 2 ас қасық пияз (кептірілген)
- 2-3 ұсақталған жаңа розмарин
Қалай жасауға болады
- Шыны ыдыста барлық ингредиенттерді біріктіріп, содан кейін қоспаны үлкен пластикалық найзағай қапшығына құйыңыз.
- 6-8-унциялы бифштексті екі немесе үш қосыңыз және сөмкені тығыздаңыз.
- Тұздықты араластыру үшін қапты бірнеше рет айналдыру арқылы 4-6 сағат бойы салқындатыңыз.
- Стейктерді сіздің қалауыңыз бойынша дайындаңыз және тұздықтардың қалған бөлігін шайыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 635 |
| Барлығы май | 56 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 41 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 13 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 3 г |