Сұрақ: Пудинг пен десерт арасындағы айырмашылық неде?
Британдық және ирландиялық тағамдарда пудинг пен десерттің айырмашылығы тіпті жергілікті тұрғындарға мүлдем шатастырады. Кейбіреулер бұл класс жүйесінен асылып жатады деп санайды, ал кейбір жерлерде бұл әсері бар, бірақ шеттер жиі бұлыңғыр. Тағамның мазмұны мен мазмұны жағынан жеңіл, стильді мейрамханалық стильде немесе үйдегідей болса да, тағамның мазмұнымен көбірек істеу керек болатын оңай айырмашылықтар бар.
Дегенмен, пудинг пен десерт арасындағы ең айқын айырмашылық, десерттің тәтті болуы керек, бірақ пудинг тәтті және дәмді болуы мүмкін.
Шатастырмын, мен таң қалмаймын.
Міне, қарапайым жауаптар.
Пудинг тәтті немесе дәмді болуы мүмкін, десерт тәтті болуы керек.
Британдық және ирландиялық тамақ пісірілген пудингтермен - Йоркшир пудингімен шұғылданады, дәстүрлі жексенбілік түскі аста , қара пудингте немесе қыста жылынатын стейктерде және бүйрек пудингінде қуырылған сиыр тағамымен бірге беріледі . Бұл ыдыс-аяқтар пудинг деп аталады, бірақ, әрине, тәтті емес.
Пудинг - бұл ұсақ және романтикалық
Пудинг көбіне қарапайым, рәміз немесе дәстүрлі рецепт деп саналады. Британ немесе Ирландияда пудинг сөзі пайдаланылғанда, ол көбінесе дұрыс емес, бірақ ол әрқашан дұрыс емес, ол Британдық Дик , күріш пудингі, Роли Поли сияқты британдық пудингтердің бейнесін жасайды. Пудинг жиі пісіріледі және әрдайым крахмалға жақсы көмек көрсететін болады және жиі шәйнек болуы мүмкін, жай ғана Дәстүрлі Рождестволық Пудинг туралы немесе қайнатылған кілегеймен жабылған губкалы туралы ойлаңыз .
Десерт жеңіл, аса күрделі
Десерт жиі піспейді, егер ол дайындалса, жоғарыда аталған питомниктерге қарағанда пирингтерге қарағанда жеңілірек және күрделі болады. Жақсы мысалдар - шоколад, мусс, жеңіл, сергітетін шәйнек желелесі , суфле, фокус, брюле немесе трифле . Әрине, көп, әлдеқайда көп.
Десерт - үйге арналған рецепттен гөрі, көп шоколадты кондитерлік өнімдер.
Класс айырмашылығы бар ма?
Көптеген адамдар оны мойындағысы келмейтініне қарамастан, пудинг немесе десерт терминін пайдалану сыныптың мағынасына ие. «Десерт» пиццаны пиццаға қарағанда пирстер деп санайды. Дегенмен, жоғары деңгейлі топтарда (немесе өздеріне ұмтылатындарда) сіз пайдаланылатын десертті сөзсіз сирек естисіз.
Сыныптың айырмашылығы дәстүрлі рецепттермен бірге соңғы кездері сәнді қайтадан пайда болды. Көптеген мейрамханалар (соның ішінде ең соңғы аяқталған тағамдар) Пудинг көмегімен мәзірлердегі тәтті курсқа барады.
Пудинг пен десерттің арасындағы айырмашылық елге де байланысты
«Пудинг» термині негізінен тәтті курсқа сілтеме жасау үшін қолданылған кезде, әдетте британдық термин. АҚШ-та және көптеген басқа елдерде бұл десерт.