Пиммнің кубогы ликер және аралас сусын. Бұл лимонадпен лақтырылған ликерді жұптайтын ғажайып және оңай сусын, және ол тез сіздің жаңа сүйіктілеріңізге айналуы мүмкін.
Pimm's Ұлыбританияда өте танымал және аралас сусын Уимблдонның «ресми» сергітілуі деп санауға болады. Бұл шілдеде немесе кез келген басқа жағдайда теннис матчына сәйкес келетін жазғы коктейль .
Лимонның пирамидасы - Пиммнің №1 кубокы, Лондондағы Остер-Барда пайда болған дәмді жемістердің дәмі бар гиндік негіз. Микшерді лимонад ретінде нәзік етіп қосу оның сипатын жақсартады және оны ынталандыратын және жеңіл сусынға айналдырады.
Бұл рецептті кәстрөлді толтыру және сергітетін таңертеңгілік сусын немесе шай уақыты үшін балама ретінде қызмет ету үшін жеңілдетуге болады.
Бұл алғашқы рецепт «Pimm's Company» деп аталады. Pimm's №1 Кубогына арналған рецептер көп болса да, бұл шын мәнінде ең дәстүрлі болып саналады.
Сізге не қажет
- 1-бөлім Пиммнің №1 кубогы
- 3 бөлік лимонад
- Гарнир: жалбыз, апельсин және / немесе құлпынай
- Гарнир: қияр кесірін немесе қабығы
Қалай жасауға болады
- Ликерді мұз текшелерімен толтырылған коллинз шыны құйыңыз.
- Лимонадты қосыңыз.
- Қияр мен жалбыз, апельсин немесе құлпынайдың кез келген комбинациясымен безендіріңіз.
«Пимм компаниясының» қазіргі таңдағы рецептісінде «физма» қалдырылғанымен, ол сусынның ішінде қолданылатын жарқыраған лимонад үшін «дәстүрлі». Бұл фантастикалық қосымша, алайда оны кез-келген жолмен қайтаруға болады.
- Қарапайым судың немесе кез-келген таза содадың шашырауын қосыңыз. Тоник су тіпті жасайды, өйткені бастапқы Pimm's №1 кубогының хинин қосылғанын айтады.
- Карбонатты сода машинасын тікелей қолданатын лимонад.
- Лимонадты араластырып, судың бір бөлігі ретінде жарқыраған суды (сельтер немесе клубтың содасын) пайдаланыңыз.
Пимм кубогындағы вариация
Жоғарыда айтылғандай, Пимм кубогына көптеген рецепттер бар. Төменде төмендегідей дәстүрлі құйылған су бар. Сондай-ақ, ликер мөлшерінің қалай ұлғайтылғанына назар аударыңыз, бұл сусынға аздап көп соққы береді (сіз көресіз, бұл өте нашар, сондықтан бұл жаман идея емес).
- 2-бөлім Пиммнің №1 кубогы
- 3 бөлік лимонад
- Клубдық сода немесе селцер
- Гарнирге арналған лимон бұрышы
- Қияр кесек немесе гарнирге арналған қабығы
Енді біраз нәрсені шайқалғыңыз келсе, мұнда өте танымал екі нұсқасы бар:
- Pimm's Rangoon: Зімбір аллеумен сусындарды алыңыз.
- Пиммнің королі: Шампанмен бірге сусындарды жинаңыз .
№1 Пимм кубогы дегеніміз не?
Pimm's - бұл Pimm's Cup №1 (аралас сусынмен бірдей, бірақ әдетте «№1» тамшысын түсірсе де) деп аталатын ликерге арналған атау.
Бұл «шөп өсімдіктеріне», дәмдеуіштерге және карамелденген апельсинге тән қызғылт түсті қызыл түсті гин негізіндегі ликер . Нақ осы ботаникалық және дәмдеуіштер, брендтің артында ғана адамдар біледі.
Бұл әңгіме Джеймс Пимммен бірге Лондондағы Остерс барында 1840 жылы басталады. Сол кездері әдеттегідей, ол өзінің ликерлерін жасау шебері болды және ол өзінің әрбір құпия рецептін «үй кесе» деп атады.
Әрбір ликерді ерекше атау бермей, Пимм өзінің шыныаяқтарын санап шықты. Олар тез танымал болды және ғасырдың басында олар бөтелке және бардың тыс сатылды.
Көптеген жылдар бойы бөтелкедегі және сатылған алты Пимм рецепті бар. Әрқайсысы базалық ликерден бастады және бірегей дәмділерді жасау үшін түрлі шөптерді, жемістерді және дәмдеуіштерді қолданды.
- №1 пимм кубогы - гин
- №2 пимм кубогы - скотч
- №3 пимм кубогы - бренди
- №4 пимм кубогы - ром
- №5 пимм кубогы - қара бидай сақшысы
- №6 пимм кубогы - арақ
Пимм 1970-шы жылдарға назар аударып, брендтің портфолиосына түбегейлі өзгерістер енгізілді. Бүгінгі таңда Pimm компаниясы тек үш ликер өндіреді; гин, бренди және арақ нұсқалары. Олардың ішінен №1 Пимм кубогы өзінің түпнұсқа атына ие болды.
- №1 пимм кубогы - Жоғарыда айтылғандай шөптер, дәмдеуіштер және карамелденген апельсиндер бар. 25% ABV (50 дәлелі)
- Blackberry & Elderflower - Арақпен №6 негізінде жасалған рецепт, бұл аталған ингредиенттердің керемет жеміс кубогы. Ол сондай-ақ Pimm's Cup №1 сусын рецептісінде де қолданыла алады. 20% ABV (40 дәлелі)
- Қысқы кубок (№ 3) - Дардина, карамель және апельсинмен жасалған бренди - бұл қысқы айларда брендтің жауабы. Бұл зімбірмен бірге көріңіз. 25% ABV (50 дәлелі)
2016 жылғы жағдай бойынша Pimm компаниясының компаниясы Diageo бренді болып табылады және әдетте осы шөлмектердің кез-келгенін шамамен 20 долларға дейін табуға болады.
Пиммнің кубогы қаншалықты күшті?
Pimm's Original аралас сусыны өте жеңіл және 6% ABV (12 дәлелі) шамамен алкоголь құрамына ие. Бұл орташа сыра сияқты екінші раунды да еркін сезінеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 424 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 49 мг |
| Көмірсулар | 88 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |