Бұл жеңіл алма мүкжидек пирогы - бұл жаңа піскен нанға арналған тамаша пирог. Егер сізге пирожныйлар әкеліп, бірақ пісіруге ненавижу, бұл керемет шешім.
Бұл қарапайым десертті консервіленген алма бәлішін толтырыңыз немесе үйдегі алма бәлішін толтырыңыз. Сүт майы бар үй қыртысы оны қосымша арнайы пирожный жасау үшін біріктіреді. Немесе оралған бәліш печеньелерін пайдаланыңыз.
Сіз пирогты толтыруға және пісіруге дайын болғанға дейін қырыққабатты бір күн бұрын алдын ала дайындап, оны тоңазытқышта сақтай аласыз.
Сондай-ақ, қараңыз
Apple Pies-ды қолмен ұстаған
Сізге не қажет
- Паста кондитерлік өнімдері үшін:
- 3 кесе + 1 ас қасық
- тағамдық ұн (14 унция )
- 1 ас қасық түйіршіктелген қант
- 1 1/2 шай қасық тұз
- 12 ас қасық зығыр майы (салқындатылған)
- 5-тен 7 асхана қасық
- сары май (суық)
- 3 шай қасық ваниль сығындысы
- 2 ас қасық сүт (немесе кілегей, тығыздағыштың жиектері үшін)
- 1 жұмыртқаның сарысы
- 1 ас қасық сүт
- Қосымша: 1/4 шыныаяқ
- даршын қанты (көтеру үшін)
- Толтыру үшін:
- 2 (21 унция) ыдыс алма пирогтарын толтыру (шамамен 4 кесе дайындалған пирогты толтыру) *
- 1/4 кесе ашық қоңыр қант (оралған)
- 1/2 шай қасық жер
- даршын
- 1 шай қасық ваниль
- 1 шай қасық cornstarch
- 1 (14 унция) мүкжидек соусын (немесе шамамен 2 кесе) алады
- үй мүкжидек соусы )
Қалай жасауға болады
Пирогтарды дайындауды дайындау
- Ұнды, қант пен тұзды, шайқауды немесе өңдеуді металл пышақпен тамақ өңдеуге қосыңыз. Салқындатылған сары май қосып, қолмен саусақпен немесе печенье блендерімен немесе тамақ процессорында импульстен 10-12 есеге дейін кесіңіз. Қоспақ кішкене бұршақ өлшемі туралы кейбір бөліктерге ұқсайды. Тамақ процессорын қолдансаңыз, қоспаны үлкен ыдысқа жіберіңіз.
- 4 ас қасық сары маймен 2 шай қасық ванильді біріктіріңіз. Қолыңызды пайдаланып, сары майды ұн мен май қосындысымен біркелкі етіп сығыңыз. Аралас біріктіре бастағанға дейін аз мөлшерде қосымша сығынды қосыңыз. Аздап ұнтақталған бетке айналдырыңыз, сондай-ақ дымқыл қолдармен қамырды біріктіргенше бірнеше рет илеңіз. Ол өте дымқыл болмауы керек, бірақ бірге жүруі керек. Әрқайсысы 12 унцияға дейін екі бөлікке бөліп, дискілерге кесіңіз. Пластмассадан орап, кем дегенде 30 минут бойы салқындатыңыз.
Толтыру және пирожный дайындаңыз
- Алма пирогының 2 ыдысын қант қантының 1/4 кесе, 1 шай қасық ваниль, 1/4 шай қасық корица және жүгері сары құтыға құйыңыз. Қайнатып, әрдайым араластырыңыз. Кук, араластырып, шамамен 1 минутқа. Мүкжидек тұздығына араластырып, салқын күйде қалдырыңыз.
- * Егер үйдегі алма пирогымен пирогты жасайтын болсаңыз, қоңыр қант 1/4 шыныаяқ, 1 шай қасық ванильді, 1/4 шай қасық корицы мен жүгері сөресін өткізбеңіз. Үй құстыруды мүкжидек тұздығымен біріктіріп, суытып қойыңыз.
- Бір дискідегі салқындатылған қамырды диаметрі 12-ден 14 дюймге дейін аздап ұнтақталған бетке салыңыз. Ашық ұнды минимумға дейін ұстау үшін, сіз балауыз қағазын немесе пергамент қағазды қамырдың үстіне салыңыз. Қамырды пирожныйға салыңыз.
- Қамырды қайнататын бәліш ыдысқа толтырыңыз.
- Қайнаудың екінші дискімен қайталаңыз. Төменгі қыртыстың шелегін сәл сүтпен жеңіл жағыңыз.
- Дайындалған пирожныймен пирогты салыңыз. Жақсы шетінен шамамен 1 дюйм қалдырып, асып кетуден тазалаңыз. Үстіңгі және астыңғы бөліктерді біркелкі басып, қыртыстың жиегін қалыптастыру үшін шұңқырдың астына салыңыз. Қысу және флейта қалағандай.
- Толтырылған бәлішті 20 минутқа салқындатыңыз.
- Пешті 425 ° F дейін қыздырыңыз. Пешке үлкен бос пісіру табағын салыңыз. Бұл пирожныйдың түбіне тезірек пісіруге көмектеседі және тамшыларды ұстауға көмектеседі.
- 1 жұмыртқа сарысын 1 ас қасық сүтпен біріктіріңіз . Жоғарғы қыртыстың үстіне жеңіл щетка. Даршын қантына, ванильді қантқа немесе сәндік қантқа себіңіз.
- Жоғарғы қабаттағы бірнеше кесектерді кесіңіз.
- 20 минут пісіріңіз. Пештің температурасын 375 ° F дейін азайтып, 30-40 минут ұзағырақ пісіруді жалғастырыңыз.
- Қаспақ үстінен қызаруға және фольгадағы шатырды көруге немесе қажет болса пирогтық қалқанды немесе фольга сақинасын қолданыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Кілегейлі ірімшік қосылған кондитерлік пирог
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 532 |
| Барлығы май | 27 г. |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 78 мг |
| Натрий | 1,167 мг |
| Көмірсулар | 70 г |
| Диеталық талшық | 11 г |
| Ақуыз | 7 г |