Бұл желатинмен, кілегеймен және какаодан жасалған жұмыртқа шоколадты мусасы. Муссты әйнек немесе десерт шыныаяқтарында қолданыңыз. Немесе ванильді пудинг пен тостаған пекандар немесе қоқыс қоспасы бар парфитті жасаңыз.
Сізге не қажет
- 1 шай қасық желатинді жарамайды
- 1 ас қасық суық су
- 2 ас қасық қайнаған су
- 1/2 кесе қант
- 1/4 кесе какао
- 1 кесе шайнайтын крем
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- Қосымша:
- шоколадты бұйралар
Қалай жасауға болады
- Кішкене ыдыста суық суға үстінде салқын желатин себіңіз; 1 минут қалдырыңыз.
- Гельтатин ерігенше, қайнаған суға желатин қосып, араластырыңыз.
- Жеке ыдыста қант, какао, қаймақ, ванильді біріктіреді; араластыру үшін араластырыңыз. Электрлі араластырғыштың орташа жылдамдығымен шайқаңыз, қоспаның қатты болғанға дейін табақтың түбін бірнеше рет шайқаңыз.
- Желатин қоспасын шоколад қоспасына қосып, жақсылап араласқанға дейін ұрып тастаңыз.
- Шоколадты муссты десертті ыдысқа немесе көзілдірікке салыңыз.
- Қажет болса, шоколадты бұйра мусасын себіңіз. Қызмет көрсетуге дейін кем дегенде 1 сағат салқындаңыз.
Сондай-ақ, қараңыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 212 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 85 мг |
| Көмірсулар | 42 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |