Огайодағы Жергілікті тағамдар туралы нұсқаулық
Cincinnati Chili рецептілерінен Огайо шыршасының тізімдеріне, Охайо Жергілікті Азық-түлік өнімдеріне арналған осы нұсқаулық сіз Бакен штатында бағаланатын жергілікті азық-түлік туралы айтпау үшін сатып алу және тамақтануды бастайды. Жергілікті азық-түлік өнімдері бойынша барлық мемлекеттік нұсқаулықтар сияқты, бұл жұмыс әлі де жүріп жатыр. Мені жібергенім туралы хабарлау үшін мені жіберіңіз!
01-тен 10-ке дейін
Огайо маусымдық өнімдері мен фермерлер нарығы
Сурет © Molly Watson Огайо жергiлiктi жерлерге бай және жақсы өсiп-өну жағдайында, тіпті маусымы жергілікті тұрғындарға қарағанда қысқа болуы мүмкін. Огайо штатындағы маусымдық жемістер мен көкөністерді осы нұсқаулықпен бірге маусымның ішінде біліңіз, одан кейін Огайодағы көптеген фермерлердің біріне барыңыз. Жергілікті өндірілген немесе өндірілген тауарларды ғана сататын сертификатталған нарықтарға іздеңіз. Охиерский Фермерлер нарығы туралы осы нұсқаулықпен жақын маңдағы нарықты табыңыз.
02-тен 10-ға дейін
Огайо Таңдаулы: Buckeye Candies
Buckeye кәмпиттері - жаңғақ майы шарлары, бұқа ағашының жаңғағы сияқты көрінеді. Олар оңай:
- Buckeye Candy Recipe
- Buckeye Candy-Making Video
03 10
Ohio Таңдаулы: Cincinnati Chili
Цинциннати Чили туралы бәсекелес рецепттер мен идеялар бар. Әдетте грек стиліндегі дәмдеуіштердің (әсіресе орегано) белгілі бір саны немесе аз бөлігі қатысады, бірақ кілттің кеспені (және ірімшік көрпе) астында соусқа қызмет етеді.
- Cincy Chili
- Цинциннати «Skyline» Чили
04 of 10
Ohio Таңдаулыға: Lake Fish
Огайодағы Ұлы көлдерден немесе кішігірім көлдер мен өзендерден болсын, Баке штатында тұщы су балығы бар. Өзіңіз үшін балық, содан кейін оларды осы нұсқаулықтармен дайындаңыз:
- Ери көлінде балық аулау
- Оило қаласындағы Walleye үшін аулау
- Уоллиді қалай ұстауға болады
- Картоп-қақталған Уолли
- Грилл Уолли
- Shore Lunch, бұл нұсқа крем үшін картоп чиптерін қолданады (мен ұсақталған крахмалдарға қатысамын, бірақ кез келген қытырлақ қайнатылған заттар жұмыс істейді)
05 of 10
Огайо Таңдаулыға: Майк-Сату картоп чипыМайк-Сату картоп Чипы әлі күнге дейін 1910 жылы құрылған Дейтон қаласында орналасқан. Майк Селдің чипсы әлі күнге дейін жаңғақ майында қуырылған, ол қытырлақ, нәзік, толық хош иістендірілген тағам тәжірибесін жасайды.
06-дан 10-ке дейін
Ohio Таңдаулыға қосу: Paczki
Пакки - Кливлендте польшалық стильде толтырылған піскен шегірткелер. Мұнда барлық paczki туралы біліңіз. Оларды жасау кезінде қолыңызды тексергіңіз келе ме? Бұл Paczki рецепті сізді өзіңізге жеткізеді.
07 ішіндегі 10
Ohio Таңдаулыға: Pawpaws!
Pawpaws авокадо, манго мен алмұрт арасындағы крест болып көрінеді (және дәмін татып). Ол сондай-ақ кремді текстурасына байланысты «prairie banana» ретінде белгілі. Огайанттар жыл сайын Огайо шыршасының фестивалінде бұл ерекше жемісті атап өтеді.
Ескерту: Әлемнің кейбір бөліктерінде папайяның тағы бір атауы - «жасыл» деп аталады. Огайо штатында өсетін қарағайлар мүлде басқа жеміс.
08-тен 10-ға дейін
Огайо шеберханалары
Иә, Огайо шарап зауыттары бар. Шараптың дәмін татып көріңіз, немесе осы Огайо шикізатында жергілікті өсірілген жүзімнен жергілікті шарап сатып алып, ішіп-жеп көріңіз. Сондай-ақ, Огайо мұзды шарабын тексеруге болады, жүзімнен жасалған қарқынды тәтті шарап сұйық алтын деп саналатындарға батырылмас бұрын мұздатуға (және кебуге) мүмкіндік береді.09-дан 10-ке дейін
More Ohio Foods: картоп шәрбаты, бал, алма
Огайо штатында ақбөкен сиропының әділ мөлшерін жасағанын бәрі білмейді. Осы нұсқаулықта қант үйін табыңыз.
Көптеген мемлекеттер сияқты, сондай-ақ Огайо штатының күйін құрайтын бал өндірушілер де бар. Огайо туралы көбірек біліңіз Honey.
Джонни Аплесид Огайо штатына жол тартты. Огайо шіркеуінің осы нұсқаулығы сізге жақын нәтижелерді табыңыз (және Apple Varieties туралы көбірек біліңіз).
10-дан 10-ға дейін
Огайо Жергілікті Азық-түлік қорлары
Охиодағы жергілікті азық-түлік қорларымен оқиғаларды, идеяларды және пікірлестерді табыңыз.
- Огайо тамақтандырды
- Түнгі тағам Солтүстік Огайо
Марилу К. Сукконың «Locavore's Kitchen» -мен шынымен Огайо-мезгілін алыңыз. Ол Огайо штатында оңай ингредиенттерді қолданып, рецепттермен толтырылған! Мұнда бағалар тексеріңіз.