Картоп піскен картоп пен қарапайым чеддер ірімшігі соусымен дайындалады. Нан дәндері дәмді қытырлақ болу үшін қосылады. Бұл қалған қайнатылған картопты пайдаланудың тамаша тәсілі.
Сондай-ақ, қараңыз
Au Gratin картоп кесектерін
Сізге не қажет
- 3 шыныаяқ піскен картопты дайындады
- 6 ас қасық сары май немесе маргарин
- 3 ас қасық ұн
- 1 1/2 стакан сүт
- 1 шыныаяқ Чеддер ірімшігін сындырды
- Тұз бен бұрыш
- 1 кесе жұмсақ нан қалдықтары
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ф-ге қыздырыңыз.
- Таяз, бройлер қауіпсіз ыдысқа май жағыңыз.
- Кептірілген картопты дайындалған пісірме табаққа салыңыз.
- Кәстрөлде орташа төмен температурада 6 ас қасық май сіңіреді. 3 ас қасық сары майды ыдысқа немесе табаға алыңыз; қойыңыз.
- Қалған 3 ас қасық майға құйып, ұн қосыңыз. Жақсы араласуға араластырыңыз; 2 минут бойы пісіруді және араластыруды жалғастырыңыз. Біртіндеп сүтке араластырыңыз. Тұзды қалың және тегіс болғанша, әрдайым пісіруді жалғастырыңыз. Ірімшік қосылып, ірімшік ерігенше араластырыңыз.
- Пісірме табаққа картоптың үстінде тұздықты құйыңыз; абайлап араластырыңыз.
- Нанның үгіндісін ыдысқа салыңыз; қалған 3 ас қасық еріген сары мүкжидек; киюге тырысу.
- Ірілген нанға картоп үстінен біркелкі шашыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 15 градусқа дейін картоп пісіріңіз, содан кейін қызарғанша қыздырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Классикалық Au Gratin картоптары ірімшікпен
Кептірілген Чеддер ірімшігімен картоп гратині
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 682 |
| Барлығы май | 38 г |
| Қаныққан май | 16 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 70 мг |
| Натрий | 1,208 мг |
| Көмірсулар | 61 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 25 г |