Жаңа піскен немесе мұздатылған жасыл бұршақ осы дәмді картоп салатына дәм мен түс қосады. Бұл салат кез келген пісіруге немесе қуыруға оңай және жеңіл болады.
Сізге не қажет
- 2 фунт қызыл балдырған картоп, қабығы аршылып, 1/2 дюймдік кесектерге кесілген
- 1 шай қасық тұз
- 2 қатты пісірілген жұмыртқа, аршылған және туралған
- 1 кесе жаңа піскен немесе мұздатылған бұршақ, пісірілген, суытылған
- 1/2 кесе ұсақ туралған қызыл пияз
- 2/3 - 1 шай қасық майонез, қалағандай
- 1 ас қасық қаймақ, міндетті емес
- 2 -ден 3 шай қасық дайындалған қыша немесе дәмдеңіз
- тұз және жаңадан жасалған қара бұрыш, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Картопты кастрюльге салыңыз және сумен жабыңыз; 1 шай қасық тұз қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз. 15-20 минут ішінде тендерге дейін қақпақ жасап, пісіріңіз.
- Суды төгіп тастаңыз; туралған жұмыртқаны, бұршақты және пиязды қосыңыз. Тоңазытылғанға дейін мұқият жабыңыз және салқындатыңыз.
- Кеседе немесе шараға 2/3 кесе майонез, қаймақ, қыша қосыңыз. Араластырылғанша картоп қоспасына ақырын араластырыңыз. Қажет болса қосымша майонез қосыңыз. Дәмін татып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. 4-тен 6-ға дейін қызмет етеді.
Көбірек картоп салаты рецептілері
Пісірілген картоп салаты
Картоп салатымен аскөк қайнатқышы бар
Тамаша картоп салаты
Беконмен картоп салаты
Речник картоп салаты
Қызыл, ақ және көгілдір картоп салаты
Қуырылған картоп салаты
Картоп салаттар
Салаттарға арналған рецепттер мен таңертеңгіліктер
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 381 |
| Барлығы май | 25 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 83 мг |
| Натрий | 309 мг |
| Көмірсулар | 32 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 7 г |