Егер ол қазірдің өзінде жақсы болса, неге олай емес?
Кез-келген рецепт бойынша осындай ой, ол сізге ұнайды; және бұл әдеттегі әжелер сияқты классикалық Cajun нұсқасы.
Сізге не қажет
- 6 орта россет (айдаһо) картоп (шамамен 2 фунт) * тазартылған немесе өңделмеген
- Картопты дайындау үшін 1 шай қасық тұз
- 1 кесе майонез
- 1 стақан туралған балдыркөк
- 3/4 кесілген пияз
- 1/2 кесе кесілген жаңа піскен ақжелкен
- 3 туралған қатты дайындалған жұмыртқа
- 1 1/2 шай қасық қоңыр қыша (Cajun немесе Creole)
- 1 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық ақ бұрыш
- 1/2 шай қасық қытырлақ бұрыш
Қалай жасауға болады
- Картопты тендерге дейін тұздалған суда қайнатып пісіріңіз, 30-40 минут. Суды ағызыңыз, салқындатыңыз, қайнатыңыз және үлкен ыдысқа салыңыз.
- Қалған ингредиенттерді ыдысқа картопқа қосып, жақсылап араластыру үшін жұмсақ, бірақ мұқият жағыңыз.
Кеңестер: Екі күн бұрын алынады және тоңазытқышта сақталады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 420 |
| Барлығы май | 31 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 120 мг |
| Натрий | 904 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 8 г |