Бұл картоп салаты аскөк, қыша және қатты дайындалған жұмыртқалардың керемет дәмін алады. Бұл дәмді картошка салаты, кез-келген тағамға немесе пикетке арналған, немесе оны сэндвичпен немесе суық кесулермен қамтамасыз етеді. Қосымша салқындату үшін осы жеңіл салатта туралған жаңа балдыркөкті пайдалануға болады.
Сізге не қажет
- 2 1/2 фунт дөңгелек ақ картоп немесе Юкон алтыны, қабығы аршылып, 1/2-дюймге 1-дюймдік дана
- 5 ірі жұмыртқа, қатты пісірілген, туралған
- Жұқа кесілген 3 жасыл пияз
- 2 қабырға балдыркөк, кептірілген
- 2 асхана қасық аскөк ләззат алады
- 1 қасық дайындалған қасық қасық
- 1-ден 1/2 шыныаяқ майонез
- 1/4 шай қасық балдыркөк тұқымы
- тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Картопты үлкен кастрюльге салыңыз; суды жабыңыз және 1 шай қасық тұз қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз. Мұқаба, жылуды азайтыңыз және картоп тендерге дейін шамамен 12-15 минут қайнатыңыз. Суды ағызып, суытыңыз.
- Үлкен ыдыста картопты, жұмыртқаны, жасыл пиязды, балдыркөкті, қуырылған, қыша мен майонездің 1 кесеін біріктіріңіз. Біріктіру үшін абайлап араластырыңыз. Қажет болған жағдайда майонезді, дәмі бар балдыркөк тұқымымен, тұз бен бұрышымен араластырыңыз.
- Қызмет көрсету уақытына дейін жабыңыз және салқындатыңыз.
6 қызмет етеді.
Кеңестер
* Жұмыртқаны пісіру үшін, оларды кәстрөлге салыңыз да, сумен жабыңыз. Табаны жабыңыз және жоғары температурада толық қайнатыңыз. Қақпақты ашық қалдырыңыз және ыдысты ыстықтан алыңыз. 16-дан 18 минутқа дейін тұра беріңіз. Суық сумен төгіңіз және жабыңыз. Салқын және қабығы.
Қызыл картоп сорпасы бар классикалық картоп салаты
Қызыл, ақ және көгілдір картоп салаты
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 521 |
| Барлығы май | 39 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 170 мг |
| Натрий | 465 мг |
| Көмірсулар | 35 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 10 г |