Қызыл, ақ және көгілдір картоп салаты

Бұл төртінші шілде мейрамына немесе кез-келген жазғы асқа немесе жинауға арналған керемет салат. Шағын фирмалық картоп пен туралған қатты пісірілген жұмыртқа дәмді картоп салатына айналдырады және түссіз картоп оны тартымды және мерекелік етеді.

Бұл нұсқа майонез және қаймақ қосындысымен жасалған. Шайқалған жаңа аскөк және аскөк хош иісті дәмі керемет. Қандай болса, жаңа картопты немесе барлық түстерді пайдалануға болады.

Сізге не қажет

• Перуан (күлгін), кішкентай қызыл және кішкентай ақ немесе жаңа картоптармен бірге 3 фунт аралас түсті кішкентай картоп
• 1 кесе балдыркөк балдыркөк
• 6 қатты дайындалған жұмыртқа , туралған
• 1/2 ұны туралған қызыл пияз
• 3/4 - 1 шай қасық майонез
• 1/2 кесе қаймақ
• 2 шай қасық жаңа аскөк туралған
• 1 1/2 ас қасық аскөк ұнатады
• 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
• 1/2 шай қасық тұз

Қалай жасауға болады

1. Картопты сүртіңіз және кез келген көгеруді және басқа да кемшіліктерді кесіңіз. 1/2 - 1 дюймдік бөлшектерге кесіңіз.
2. Картопты шайып, кастрюльге салыңыз; сумен жабыңыз және 1 шай қасық тұз қосыңыз. Картопты қайнатыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз, табаны жабыңыз және шамамен 15 минут бойы пісіруді жалғастырыңыз, не болмаса шыршалы тендерге дейін. Суды төгіп тастаңыз және картоп қақпағын жабыңыз.
3. Үлкен ыдысқа жылы немесе салқындатылған картопты кептірілген балдыркөк, туралған жұмыртқа және пиязбен біріктіріңіз.

1. Басқа табада майонездің 3/4 кесеін қаймақ, аскөк, аскөк, бұрыш және тұзбен біріктіріңіз; жақсы араласады.
2. Картоп пен көкөністер жабылғанша, майонез қоспасын картоп қоспасына мұқият араластырыңыз. Қажет болса, қосымша майонез қосыңыз.
3. Қажет болғанда дәм мен дәмдеуіштерді реттеңіз.

Тағамдар Ескертулер

• Картоп, егер олар әлі жылы болған кезде киінген болса, киімдерді көп сіңіреді.
• Жаңа картоп, қызыл түкті картоп, дөңгелек ақ аулақ және басқа да моматок картошка оларды пісірген кезде өздерінің пішінін жақсы ұстайды, оларды салаттар үшін ең жақсы таңдау жасайды.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	519
Барлығы май	33 г
Қаныққан май	8 г
Қанықпаған май	8 г
Холестерин	233 мг
Натрий	326 мг
Көмірсулар	43 г.
Диеталық талшық	5 г
Ақуыз	13 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)