Оңтүстік Америкадағы бес көңілді және жеңіл десерт

Сіз Оңтүстік Американдық тағамдарды зерттей бастағанда, ерекше атаулары мен дәмі бар десерттердің әртүрлілігі басым болуы мүмкін. Бақытымызға орай, олардың көбі дайындалады. Бұл тізімдегі рецепттер дәстүрлі, әйгілі десерттер болып табылады, олар үлкен табысқа ие үйде жасалуы мүмкін.

• 01-ден 05-ге дейін

  Альфажор - Карамель сэндвич кукидері

  Альфажорлар - оңтүстік америкалықтар үшін жақсы себеп. Жақсы дәмді татып алған соң, олармен араласпау қиын емес. Мен олардың барлығын әрдайым көремін, әрдайым ең жақсысын іздеймін. Альфажорлар - сэндвич печеньесі: оларда екі қытырлақ, тым тәтті емес печеньелер және делика де лечінің салындысы, карамелденген сүт кондитері.
  

• 05 02

  Tres Leches Cake - Пастель де Трес Лекс

  Бұл тортты әркім жақсы көреді. Бұл кілегей, буланған сүт қоспасы мен қоюландырылған сүт қосылған сорпа пирогы, содан кейін тұздық немесе кілегейлі және жаңа піскен жемістермен мұзданған. Латын Америкасында соншалықты танымал, сіз оның көптеген вариацияларын таба аласыз, мысалы, кокос, шоколад, ром немесе дилче де леч сияқты қосымша ингредиенттер.

• 03 05

  Passion Fruit Mousse - Мусус де Маракуя

  Оңтүстік Американың наубайханаларында тропикалық жеміс мусс және мусс торттарының көптеген түрлерін табасыз. Олар шоколад муссынан әлдеқайда танымал. Бұл дәмді мусымды жаңа піскен жемістермен немесе тортқа толтыру ретінде қолданыңыз.
  

• 04 04

  Бразилиялық бригадирос

  Көптеген Оңтүстік Америкаға ұқсайтын сияқты, осы кішкене помадалы трюфельді шарларда Бразилияда әңгіме бар - олар белгілі шоколадты жақсы көретін 1940 жылғы атақты Бругия генералы Эдуардо Гомес есімімен аталды. Оларда ерекше және жақсы карамель мен шоколад хош иісі бар. Балалар оларды жасауға көмектеседі және кішкентай қағаз кеседе оларға қызмет ету дәстүрге айналады.
  Кішкене кеседегі шағын десерттер Оңтүстік Американың дәстүрі. Альфаджор печеньелеріне осыған сай келуге болады, сондай-ақ бразилиялық кокос жаңғағы (quindin) сияқты басқа да көптеген кәмпиттер десерттері, сондай-ақ перуанский марципанға ұқсас кәмпит.
  
  

• 05 05

  Пицароны - асқабақ және тәтті картоп піскен

  Егер бұл Солтүстік Америка рецепті болса, бұл, әрине, Ризашылық күніне немесе Хэллоуинге күтім еді. Пирарондар шын пиратқа қарағанда крипивер, дәмді асқабақтың терең қуырылған сақиналары және тәтті картоп ашытқысы. Олар керемет өзгеше және дәмді. Пикарондардың өзі өте тәтті емес, бірақ жемістің сірне сірнеі асқабақтың және тәтті картоптың бай дәмімен жақсы көрінеді.